Ostkaka – Käsekuchen schwedischer Art (12 Portionen)
Also eigentlich ist der Eurovision Song Contest, dessen Finale heute Abend in Malmö in Schweden stattfindet, ein recht launiges Event bei dem ich seit meiner…
Geschmelzte Maultaschen mit Ei und Schnittlauch (2 Portionen)
Ich dachte lange Zeit nicht, dass man dieses einfache Gericht falsch zubereiten kann, aber irgendwann habe doch diese Erfahrung machen müssen.Gut, das mag auch einfach…
Sandwich mit geschmelzter Maultasche und Schalotten (1 Portion)
Direkt nach Maultaschen in der Brühe und gebratene bzw. geschmelzte Maultaschen kommt bei mir schon gleich jede Art eines Maultaschen Burgers oder eben Sandwiches.2018 hatte…
Zitronenmelissenlimonade (ca. 900ml)
Mitte April war es in diesem Jahr schon soweit. Die Kater und ich haben unser Outdoor-Sofa ausgepackt und für das Jahr 2024 eingeweiht. Da saßen…
Tafelspitz mit Kartoffeln und Meerrettich-Sauce (6 Portionen)
Ich weiß nicht genau was mich gerade so sehr zu klassischen Gerichten treibt. Aber ja, ich habe mir am Sonntag einen Tafelspitz gekocht mit Kartöffelchen…
Krabbensalat (ca. 950g)
Ja doch, ich habe da schon noch so ein paar Schätze in meiner Tiefkühltruhe, unter anderem diese Nordseekrabben, die ich mir im Herbst gekauft und…
Sandwich mit geräucherter Forelle und Meerrettich-Schnittlauch Frischkäse (1 Portion)
Dass ich Sandwiches sehr mag und mir häufig welche bastel, merkt man in diesem Blog schon, auch wenn ich nie alle Kreationen hier tatsächlich abbilde.Sarah…
- 00 Pescetarisch 02 Hauptgericht Fisch und Meeresfrüchte Kapern und Kapernäpfel Pasta / Nudeln Rezepte
Pasta alla puttanesca (5 Portionen)
Pasta mit Fisch kommt in der italienischen Küche meist ganz ohne Parmesan, Grana Padano oder einem anderen Hartkäse aus. Milchprodukte werden in der klassischen italienischen…
Ceasar Salad (3 Portionen)
Vor einiger Zeit gab es in der Kantine auf der Arbeit einen Ceasar Salad zur Auswahl beim Mittagessen. Eigentlich eine sehr gute Idee, aber letztendlich…
