Zitronenmelissen Slushi (ca. 3 Gläser)
Der erste Funktionstest mit der Ninja CREAMi war ein Slushi.Ich habe schon Ewigkeiten keinen Slushi mehr gehabt und so war das eine kleine besondere Köstlichkeit…
Erdbeeren oder Früchte mit flüssiger Schokolade (2 Portionen)
Ich bin mir nicht sicher wann der Trend oder „Hack“ begonnen hat, dass Schokolade in der Folienverpackung geschmolzen wird.Auch wenn das, was dann mit der…
Spargel mit Kartoffeln und Avocado Sauce (3 Portionen)
Eine Avocado „Hollandaise“ wollte ich mal zum Spargel ausprobieren. Also habe ich mir wieder ein Rezept zusammen gestöpselt und es ausprobiert. Im Nachhinein, als ich…
Sazón con pimentón – südamerikanische Gewürzmischung für Reisgerichte und Marinaden
Zeitweise hatte es mir im Februar und März das kulinarische Südamerika angetan. Ich wollte mir ein Arroz con pollo machen, mit meinen üblichen Abwandlungen.Das ist…
Quittenmus (ca. 2l)
Ich mag Apfelmus sehr gerne. Gebe mir ein volles Glas und ein Löffel und die Wahrscheinlichkeit, dass du das Glas in kurzer Zeit leer zurück…
Kürbis-Kichererbsen Curry mit Reis (5 Portionen)
Als zweites Gericht aus dem Schnellkochtopf entstand direkt gleich etwas mit Hülsenfrüchten. Genauer gesagt Kichererbsen.Ja, die gibt es auch in Dosen und die verwende ich…
Blaukraut, Rotkraut, Rotkohl mit Backpflaumen (ca. 2-2,5kg)
Ja, jetzt mit dem Schnellkochtopf komme ich tatsächlich auf den Geschmack mir Grundprodukte selbst herzustellen. Also beispielsweise Brühen oder eben Blaukraut.Gerade jetzt zur Weihnachtszeit und…
Gurkensalat mit Dill (6 Portionen)
Diesen Gurkensalat habe ich mir gleich zu mehreren Gerichten gemacht. Zum Einen habe ich mir damit ein Backfisch-Sandwich bestückt und auch ein Brathähnchen wurde damit…
Streuselkuchen mit Apfelbeeren / Aronia (26cm Springform, 14 Stücke)
Anfang August habe ich Apfelbeeren ernten können. Ich habe noch nie Apfelbeeren geerntet geschweige verarbeitet. Zeit das endlich mal auszuprobieren.Ich habe insgesamt drei Apfelbeerensträucher bepflanzt,…
