WorldBreadDay | Bunte Küchenabenteuer

Das Focaccia wurde zum Auskühlen auf ein Abkühlgitter gelegt. Zwei 10cm Stücke wurden bereits abgeschnitten für die gedachten Sandwiches.

Kartoffel-Focaccia mit Dinkel Vollkornmehl (kleines Backblech oder 26cm Springform)

16. Oktober 2025

Heute ist wieder der Welttag des Brotes, wie jedes Jahr am 16. Oktober. Deutschland hat eine wahnsinnig große Brotkultur, die wir in unserem täglichen Leben sehr schätzen.Zu diesem Aktionstag gibt…

Das angeschnittene Salbei-Knoblauch Brot auf einem Holzbrett

Salbei-Knoblauch Brot (25cm Kastenform, 16 Scheiben)

16. Oktober 2023

Bisher habe ich beim World Bread Day immer gerne mit einem süßem Brot teilgenommen. Spätestens aber vor einigen Wochen, als ich mir überlegt hatte, was ich mit dem ganzen Salbei…

Birnen-Walnuss Brot (25cm Kastenform, 16 Stücke)

16. Oktober 2022

Mein vorletztes Backwerk mit dem restlichen Mehl, das ich vor dem Umzug verbrauchen wollte, wurde dieses süße Brot, das ich dir zum World Bread Day (https://www.kochtopf.me/world-bread-day-2022) heute vorstellen möchte. Irgendwie…