Rezeptindex

Für so einen Foodblog, egal ob als Hobby oder geschäftlich betrieben, ist ein Rezeptindex wirklich hilfreich. Ich bin jemand, der wenn er kann, sehr viel und sehr häufig Beiträge online setzt. Entsprechend lang ist dieses Verzeichnis nun auch schon geworden und es wird immer länger.

Daher empfehle ich euch mit der Tastenkombination [Strg]+[F] die Schnellsuche aufzurufen und darüber nach Stichwörtern oder Bezeichnungen zu suchen.

Der Index wird nicht täglich aktualisiert aber alle paar Wochen trage ich die neuen Rezepte ein.

A

Apfel

Aubergine

Auflauf (siehe auch Mac and Cheese)

Aufstrich

B

Brot und Brötchen (Babka, Brioche, Stollen, Stuten)

Apfelbrot mit Mandeln (vegan) 

Babka mit Rhabarberfüllung (süß) (vegan)
Bananenbrot mit Haferflocken (vegetarisch)

Cheddar-Jalapeno Brot (vegetarisch)

Christopsomo – giechisches Weihnachtsbrot (vegan)

Karottenbrot (vegan)

Knoblauchbaguette (vegan)

Knoblauchbrot mit Frühlingszwiebeln (vegan)

Brötchen mit grünen Oliven und Knoblauch Topping (vegan)

Ukrainische Pampushki (vegan)

Pesto-Stangen (vegan)

Salbei-Knoblauch Brot (vegan)

Scones (vegan)

Schwäbische Seelen (vegan)
Stollen

Marzipanstollen (vegan)
Stollenrezept aus Omas Küche (vegetarisch)
Stuten

Birnen-Walnuss Brot (vegan)

süßes Kürbisbrot, Kürbisstuten (vegetarisch)
Nussstuten, Hefestuten mit karamellisierten Haselnüssen (vegetarisch)

Osterbrot mit kandierten Ananas (vegan)

Rosinenbrot / Rosinenstuten (vegan)

Rosinenbrot mit Sauerteig und Hefe (vegan)

Ulmer Zuckerbrot (vegan)

Bruschetta (vegan)

Buchteln

Burger

Burrata

C

Champignons

Chili

Coleslaw

Cookies

Creme

Crêpes

Crumble

Curry
cremiger Curry Reis (vegan)

Bananencurry (vegan)
Curry mit Apfel und Tofu (vegan)
Curry mit Fenchel und Couscous (vegan)

Curry mit Palmherzen (vegan)
Curry-Reistopf mit Karotten und Ananas (vegan)
Gemüsecurry mit Blumenkohl, PakChoi, Karotten und Kichererbsen (vegetarisch)

Gurkencurry mit Kichererbsen-Reis (vegan)
Kartoffel-Spinat Curry mit Brokkoli und Kichererbsen (vegan)

Kichererbsen Curry (vegan)

Kichererbsen-Kartoffel Curry (Chana Maloo Masala) (vegan)

Kidneybohnen Curry (Rajma Masala) (vegan)

Kürbiscurry (vegan)
Kürbis Curry mit Mango und Kabeljau

Maniok-Curry mit Mango (vegan)
Nudel-Curry mit Zucchini und Karotten (vegan)

Tofu Tikka Masala (vegan)

D

E

Eier

Eintopf
Bohnentopf mit Feta (vegetarisch)

Bohnen-Eintopf mit Cabanossi (grüne Bohnen)
Bohnen-Kartoffel Eintopf mit Apfel (vegan)
Corn Chowder – Eintopf mit Kartoffeln und Mais (vegan)
Corn Chowder – Mexican Street Style (vegetarisch)

Corn Chowder mit Kürbis (vegan)

Corn Chowder mit Süßkartoffel und Blumenkohl (vegan)

Erbseneintopf (vegan)
Fischeintopf (1)
Fischeintopf (2)

italienischer Pasta Eintopf mit Bohnen (vegan)

Kartoffeleintopf mit weißen Bohnen (vegan)

Kartoffel-Paprika Eintopf mit Kidneybohnen (vegan)

Koreanischer Armee Eintopf (vegan)
Spargeleintopf (vegetarisch)

Tortellini Eintopf (vegan)

Eis, Eiscreme, Eiskaffee, Sorbet, Granita

Ananas-Nopales Granita (vegan)

Bienenstich Eiscreme, die Eissorte des Jahres 2019 (vegetarisch)
Erdnusseis auf Haferdrink-Basis (vegan)
Goldene Milch Eiscreme, die Eissorte des Jahres 2020 (vegan)

Ingwer Eiscreme (vegan)
Joghurt-Limoncello Eiscreme (vegetarisch)

Málaga Eiscreme (vegan)

Mandel Granita – Granita di mandorla (vegan)
Mango-Bananen Eiscreme mit Kokossirup (vegan)

Mango-Chili Eis, die Eissorte des Jahres 2021 (vegan)
Milcheis mit Lemon Curd (vegetarisch)

Nougat Cremeeis (vegan)

persische Eiscreme mit Safran und Rosenwasser (vegan)
Schokoladeneis mit Kirschen – German Black Forest, die Eissorte des Jahres 2018 (vegetarisch)

Spaghetti-Eis (vegan)

Stracciatella mit Rosmarin, die Eissorte des Jahres 2022 (vegan)

Walnuss Eiscreme mit Walnusskrokant (vegan)
Eiskaffee (vegetarisch)
Galiamelonen-Kokos Sorbet (vegan)

F

Fisch und Meeresfrüchte

Backfisch mit Erbsenpürree und Gurkenröllchen

Fisch an Salat mit Vanille-Safran Birnen
Forelle auf Gemüse im Pergamentpäckchen mit Couscous
Kabeljau mit Karotten, Gurkenreis und Dill-Senfsauce

Karpfen blau mit Kartoffel-Gemüse und Senfcreme

Krabbenbrötchen

Gedünsteter Lachs mit Pak Choi und Reis

Makrele auf Knäckebrot

Matjesbrötchen

Matjessalat

Rotbarschfilet mit Karotten in Senfsauce

Sprottensandwich

Surströmming Sandwich

Almejas a la marinera – Venusmuscheln in Sauce

Flammkuchen

süßer Apfel-Zimt Flammkuchen (vegan)

Kürbis Flammkuchen (vegan)

Fleisch (Geflügel, Lamm, Schwein, Rind, Wurst)
Berner Würstchen mit buntem Salat und Baguette

Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut und Kartoffeln

Fesenjan mit Ente

Frankfurter Rindswurst mit Rahmsauerkraut und Pellkartoffeln

Frankfurter Rippchen mit Sauerkraut und Kartoffelstampf
Schweinefilet mit Gorgonzola Sauce, Rosenkohl-Pastinaken Gemüse und Nudeln

Lammkarree mit Polenta und Karotten
Lammkeule mit Karotten und Kartoffelbrei
Geschnetzeltes mit Rhabarbersauce und Reis

Grünkohl mit Mettwurst und Bauchspeck
Entenbrust aus der Pfanne mit Kartoffel-Maronen-Stampf und Salat

Entenkeulen in Rotwein mit Kartoffelstampf (Canard au vin)

Hackpfanne mit Schmorgurken und Kohlrabi

Hähnchenbrustfilets mit Pilz-Zucchini Rahm
Hähnchenkeulen mit Orangen und Reis

Hähnchenschenkel mit mexikanischem grünen Reis

Labskaus

Mettbrötchen

Pesto-Hähnchen mit Tomaten und Baguette

Hasenschulter mit Quitten, Kürbis, Kartoffeln und Pastinaken
Kassler mit Rosenkohlgemüse und Spätzle
Leber auf Krautsalat

Steak mit Ofenkartoffeln und Tomaten

Weißwürste in Lebkuchen-Malzsauce mit Sauerkraut und Kartoffeln

Weißwürste mit Brezel und süßem Senf
Würstchengulasch
Wurstsalat
Wurstsalat mit süßem Senf, bayrisch
Wurstsalat mit Salami und Käse

Focaccia

Focaccia mit „Mozzarella“, Tomaten und Basilikum (vegan)

Focaccia mit Salbei – Focaccia alla Salva (vegan)

G

Garnelen

Frühlingszwiebel-Risotto mit Garnelen

Knoblauch Garnelen mit Reis

Nudelrisotto mit getrockneten Tomaten und Garnelen

Spargel-Garnelen Pfanne mit Reis

Tagliatelle Aglio e Olio mit Garnelen

Schnittlauchwaffel mit Garnelen und Spargel

Gemüse
Gemüse mit Limburger Käsesauce (vegetarisch)
Gemüse-„Frikassee“ (vegan)
Gemüsepfanne mit Gnocchi und Mozzarella (vegetarisch)

asiatische Gemüsepfanne mit grünen Bohnen und Champignons (vegan)
Geschmorter Lauch mit grünem Spargel und Kartoffeln (vegan)
Ofengemüse mit Nektarinen und Knoblauchdip (vegetarisch)

Ofengemüse mit Trauben, Salbei und einer Nusssauce (vegan)

Ofenkartoffeln mit Brokkoli und Senfsauce (vegan)
Süßkartoffel Ofengemüse (vegan)

veganes „Rahmgemüse“ (vegan)

Getränke

rote Bete Saft mit Orangen, Karotten und Ingwer (vegan)

Mango-Erdbeer Bowle (vegan)

Butterbier (vegan)

Sekt Cocktail mit Zitrone (vegan)

Mango-Zitronen Drink (vegan)

Alkoholfreier Egg Nog

Eiskaffee

Kakao nach Dalgona Art (vegan)

Bananen-Avocado Milchshake

Erdbeer Milchshake

Melonen-Bananen „Milchshake“ (vegan)

Mocktail: Aperol mit Sekt (vegan/vegetarisch)

Vanille Milchshake

Apfelpunsch (vegan)

Gurkensaft mit Apfel und Zitrone (vegan)

Holunderpunsch (vegan)

Kürbissaft (vegan)

Rhabarbersaft (vegan)

Heiße Schokolade (vegan)

Heiße Schokolade mit Pumpkin Spice (vegan)

Heiße weiße Schokolade (vegan)

Joghurt-Gurken Smoothie

Mango Smoothie mit Kokosdrink (vegan)

Gnocchi
Gnocchi in Tomatensauce mit Mozzarella (vegetarisch)
Gnocchi mit Brokkoli, Kohlrabi und Gorgonzolasauce (vegetarisch)

Gnocchi mit Brokkoli und getrockneten Tomaten (vegan)
Gnocchi mit Gemüse und Zitronensauce (vegan)
Gnocchi mit Paprika und Tomaten (aus dem dem Ofen) (vegan)

Lauchsuppe mit Gnocchi (vegan)

Perlgraupen mit Champignons, Tomaten und Feta (vegetarisch)

Grießbrei
Grießbrei (vegetarisch)

Grießbrei (vegan)

Grießbrei (vegan)

Erdbeer-Rhababer Grütze mit Sahnenocke (vegetarisch)

H

Hackpfanne mit grünen Bohnen (vegan)

Hummus mit Erdnussmus (vegan)

Chilenische completo dinámico Hotdog (vegan)

I

J

Jajangmyeon (vegan)

K

Kaiserschmarrn aus dem Ofen (vegetarisch)

Kakao oder Schokolade

Kakao nach Dalgona Art (vegan)

Heiße Schokolade (vegan)
Heiße weiße Schokolade (vegan)

Kartoffel

Fächerkartoffeln mit Kohlrabi-Karotten Gemüse (vegan)

Kartoffelgratin – Kartoffelauflauf (vegan)

Kartoffeln mit Rollmops und Kräuterquark

Kartoffeln mit Spargel aus dem Ofen (vegan)

Kartoffelwedges mit Knoblauchdip (vegetarisch)
Kartoffelbrei mit Spargel-Bohnen Gemüse (vegetarisch)

Kumpir bzw. Ofenkartoffel mit Coleslaw (vegan)

Poutine (vegan)
Kartoffelsalat

Kartoffelsalat mit Avocado und Frühlingszwiebeln (vegan)
Kartoffelsalat mit Erbsen und Gürkchen (vegan)

Kartoffelsalat mit „Fleischwurst“ und Gürkchen (vegan)

Kartoffelsalat mit Mais und Kidneybohnen (vegan)

Kartoffelsalat mit Tomaten und Mozzarella (vegetarisch)
Klassischer Kartoffelsalat schwäbischer Art (vegan)

Oliviersalat (vegan)

Spargel-Kartoffelsalat (vegan)

Käsedip (vegan)
Käsedip (vegetarisch)

Kekse, Lebkuchen und Plätzchen
Bananen-Haferkekse mit Schokolade (vegan)

Kartoffellebkuchen mit Marzipan und kandierten Früchten (vegan)

Husarenkrapfen / Engelsagen / Fingerkolatschen (vegan)

Karlsbader Ringe

Marzipankipferl (vegan)
Pekannuss-Plätzchen mit Ahornsirup

Adjaruli khachapuri – Georgische Käse-Boote mit Ei (vegetarisch)

Knödel
Mirabellenknödel (vegetarisch)
Laugen-Serviettenknödel mit Pilz-Sellerie Gemüse (vegetarisch)

Kritharaki mit Spinat und Staudensellerie (vegetarisch)

Kohl-„Hack“ Pfanne mit Reis (vegan)

Kohlrouladen mit Zitronensauce griechischer Art mit Reis (vegan)

Kompott
Ananaskompott mit Joghurtcreme (vegetarisch)
Birnenkompott mit Banane (vegan)

Cranberry Kompott (vegan)
Rhabarber-Apfel Kompott (vegan)
Rhabarber-Blaubeer Kompott (vegan)

Vegane Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren (vegan)

Köttbullar Sandwich mit rote Bete Salat (vegan)

Überbackene Kroketten (vegan)

Kuchen (Gugelhupf, Kranz, Stollen)
Apfelkuchen mit Mandelkruste (vegan)

Apfelkuchen Wiener Art (vegan)

Versunkener Apfelkuchen (vegan)
Battenberg Kuchen (ohne Farbstoff und Fondant)

Bananenkuchen mit Vanillecreme (vegan)

Brownie (vegan)

Brownie-Cheesecake mit Kirschen (vegan)

Cheesecake mit roten Johannisbeeren (vegan)
Cheesecake mit Ruby Schokolade

Chocolate Chip Cake (vegan)

Donauwelle (vegan)

Galette des rois (vegan)

Grießkuchen mit Mango (vegan)

Gugelhupf (vegan)
Gugelhupf mit Marzipan, Schokolade und Haselnüssen

Bananen-Marmorkuchen (vegan)

Marmorgugelhupf (vegan)

Orangen Gugelhupf mit Cointreau (vegan)
Hefekranz mit Stachelbeeren

kleiner Hefekranz in Wollknäueloptik (vegan)
Herrenkuchen
Honigkuchen

Johannisbeerkuchen (vegan)
Johannisbeerkuchen mit Guß
Karottenkuchen (vegan)
Käsekuchen mit Apfel und Marzipan
Käsekuchen mit Stachelbeeren (ohne Boden)

Kürbiskuchen mit Frosting (vegan)
Mandelkuchen mit Birnen und Käsekuchen

Maulwurfkuchen
Mohnkuchen mit Blaubeeren

Mohnkuchen Thüringer Art (vegan)

Schlesischer Mohnkuchen (vegan)

Prasselkuchen (vegan)
Regenbogenkuchen mit Frischkäse-Frosting
Rhabarberkuchen mit Marzipan (vegan)

Rotweinkuchen mit Birnen (vegan)

Schoko-Cheesecake (vegan)
Schokoladenkuchen – Moelleux au chocolate

Schokoladenkuchen mit Malzbier (vegan)

Spekulatius Cheesecake (vegan)
Stachelbeerkuchen mit weißer Schokolade

Streuselkuchen mit Mandarinencreme (vegan)

Streuselkuchen mit Preiselbeeren und Pumpkin Spice (vegan)

Traubenkuchen (vegan)
Traubenkuchen aus der Pfanne

Vanillekuchen mit Aprikosen (vegan)

Zuckerkuchen mit Marzipan und Äpfeln – veganer „Butterkuchen“ (vegan)

Zwetschgendatschi (vegan)

Kürbis

Kürbis mit Camembert und Preiselbeeren (vegetarisch)

Gefüllter Kürbis mit Couscous (vegan)

Kürbisbolognese (vegan)

Kürbissauce (vegan)

Spaghettikürbis gefüllt mit Spinat und veganem Käse (vegan)

L

Labskaus (ohne Fleisch) (vegan)

Leberkäse mit Himbeer-Chutney

Lussekatter (vegan)

Süße Laibchen mit Schokolade

Brokkoli-Lasagne (vegan)
Lasagne mit Kürbis, Birne und Ziegenkäse (vegetarisch)

M

Mac and Cheese

Mac and Cheese (vegan)

Mac and Cheese (vegetarisch)

Mac and Cheese (Slowcooker) (vegan)
Mac and Cheese aus dem Slowcooker (vegetarisch)
Mac and Cheese, Variation mit Staudensellerie (vegetarisch)

Mac and Chesse, Variation mit Camembert (vegetarisch)

Maiskolben aus dem Ofen (vegan)

Mangoldspätzle mit Pilzgemüse (vegan)

Mango-Zitronen Drink (vegan)

Salbei-Margarine (vegan)

Maultaschenauflauf mit Spinat (vegan)

Maultaschen mit Maronen, Apfel und Wirsing (vegan)

Milchnudeln mit Erdbeergrütze (vegetarisch)

Milchshake
Bananen-Avocado Milchshake
Erdbeer-Milchshake

Melonen-Bananen „Milchshake“ (vegan)
Vanille Milchshake

Mousse
Kürbismousse

Schokocreme mit Cranberry-Kompott (vegan)

Schokoladenmousse

Schokoladenmousse (vegan)
Schokoladenmousse mit Ruby Schokolade

Marinierter Mozzarella in Parmaschinken

Muffins
Schoko-Cranberry Muffins

Müsli
Süßes Joghurtmüsli mit Erdbeeren und Melone

N

Nopales Tacos (vegan)

Nudeln (siehe auch Pasta)
gebratene Mie-Nudeln mit Avocado (vegan)

Nudeln mit Artischocken-Pilz-Rahm (vegetarisch)
Nudeln mit einfacher Käsesauce (vegetarisch)
Nudelpfanne mit Pangasius

Schinkennudeln
Nudelsalat
Tortellini Salat mit Gurke und Schinken
Nudelsalat mit Allem

mediterraner Nudelsalat mit gerösteten Kichererbsen (vegan)

Nudelsalat mit Oliven, Artischockenherzen und veganem „Hirtenkäse“ (vegan)

Nudelsalat mit Pesto, Tomaten und Mozzarella (vegetarisch)

Nudelsalat mit Rucola (vegan)

Nudelsalat mit verschiedenem Gemüse (vegan)

Nussbraten mit Gemüsesauce, Rosenkohlgemüse und Kartoffelbrei (vegan)

O

Osterlamm mit Schokoladen-Ganache/Frosting und Popcorn (vegan)

P

Pancakes ohne Ei

Panna Cotta mit Melonensalat

„Panna Cotta“ mit Traubensalat (vegan)

Pasta (Penne, Spaghetti, Tagliatelle)
Bolognese mit Hühnerherzen und Bandnudeln

Cacio e pepe (vegan)

Pasta alla gricia

Pasta della Valtellina (vegan)

Pasta al pesto (vegan)

Pasta Alfredo (vegan)

Pasta Alfredo mit Brokkoli und PakChoi (vegetarisch)

Pasta Bolognese mit veganem Hack (vegan)

Pasta in Erbsensauce

Pasta in Spinat-Pesto Sauce (vegan)
Pasta mit Champignons und Kalbsleber
Pasta mit Kürbis-Käsesauce (vegetarisch)
Pasta mit Parmesansauce
Pasta mit Rhabarber und Spinat (vegan)

Pasta mit Salsiccia und Fenchel
Pasta mit Spargel und Rhabarber (vegan)
Pasta mit Tomaten und Oliven (vegan)

Pasta mit getrockenten Tomaten in Weißwein (vegan)

Pfifferling Pasta (vegan)

Safran Pasta (vegan)

Safran Pasta mit grünem Spargel (vegan)

spanische Pasta mit Knoblauch (vegan)

Schwarze Pasta mit Paprika-Tomaten Sauce (vegan)
One-Pot Artischocken Pasta mit Spinat (vegan)
Penne mit Brokkoli und Erbsen (vegan)
Penne mit Hähnchenleber und Tomaten
Penne mit Salbei-Pesto und Parmesan

Ragú Bianco (weiße oder helle Bolognese) (vegan)

Ravioli in Tomatensauce (vegan)

Ravioli in Spinat-Gorgonzola-Sauce (vegetarisch)
Spaghetti Aglio e olio asian style
Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Erbsen und Würstchen
Spaghetti mit Linsen-Bolognese (vegan)


Spaghetti mit Paprika-Tomaten Ragout und Mozzarella (vegetarisch)
Spaghetti mit Rucolapesto und Parmesan

Spaghetti alle vongole – Spaghetti mit Venusmuscheln
Spaghetti Ricotta und Zitrone (vegetarisch)

Spaghetti mit Steinpilzsauce (vegan)
Tagliatelle Aglio e Olio mit Garnelen
Tagliatelle mit Hackbällchen, Pilzrahm und PakChoi

Apfelpfannkuchen aus dem Ofen (vegan)

Pie
Fishermen’s Pie oder Fish Pie
Pumpkin Pie (süß)

Walnut Pie (vegan)

Pilze
Pfanne mit Ei, Champignons und Tomaten (vegetarisch)
Pfifferlinge mit Tomaten und Rucola dazu Polenta (vegetarisch)
Pilz-Omelette mit frischen Shiitake-Pilzen (vegetarisch)

Pilzgulasch (vegan)

Pilzsuppe (vegan)

Geschmorte Pilze mit Mais (vegan)
Pilzpfanne mit Kichererbsen und Spinat (vegan)

Pizza
Bananen-Curry Pizza (vegan)

Brokkoli-Pizza (vegetarisch)

Brokkoli-Pizza (vegan)

Kürbispizza

Pickle Pizza – Pizza mit sauren Gurken (vegan)

Pizza Bianca mit Salsiccia und Mozzarella

Pizza mit Artischocken, Oliven und grünen Paprika (vegan)

Pizza mit grünem Pesto und Spargel (vegetarisch)

Pizza Funghi (vegan)

Pizza Hawaii (vegan)

Salamipizza (vegan)

Spinatpizza (vegan)

Spinatpizza mit „Fischstäbchen“ (vegan)

Pizza Skulls (vegetarisch)

Pizza-Toast (vegan)

Poffertjes (vegan)

Poke Bowl (vegan)

Süße Polenta

Porridge
Marzipan-Porridge mit Apfe, Zimtzucker und Spekulatius (vegan)

Nougat-Porridge mit Kirschen (vegan)

Porridge aus der Mikrowelle (vegan)

Porridge mit Pflaumen und Apfel (vegan)
Porridge mit Rosinen aus dem Slowcooker

Pudding
Bananen-Joghurt Pudding
Bananenpudding – Pudding Schichtspeise
Creme-Pudding mit weißer Schokolade
Dattelpudding

Ferni – Reispudding mit Rosenwasser (vegan)
Heidelbeercremepudding
Kaffee-Schokopudding mit Mango
Mascarpone-Pudding mit Preiselbeeren und Spekulatius

Rotwein Dessert mit Pflaumen (vegan)

Safran Pudding (vegan)
Schokoladenpudding
Vanillepudding

Punsch
Apfelpunsch (vegan)
Beerenpunsch (vegan)

Holunderpunsch (vegan)

Q

Quark

Quiche (siehe auch Tarte)

R

Paprika-Pilz Ragout mit Toast-Knödeln (vegetarisch)
Ramensuppe mit Gemüse und Ramen-Ei (vegetarisch)
Confit Byaldi – das feinere Ratatoille (vegetarisch)

Ravioli

Ravioli in Tomatensauce (vegan)

Ravioli in Spinat-Gorgonzola-Sauce (vegetarisch)

Reis

pikant:

Cremiger Reis mit Champignons und grünem Pesto (vegan)

Reis mit Champignons und Emmentaler (vegetarisch)
Reis mit Ei, Fenchel und Zucchini (vegetarisch)
Reis mit Erbsen, Ei und Sojasauce (vegetarisch)

Reisauflauf mit Fenchel (vegan)
Reisauflauf mit Paprika und Tofu (vegan)

Reisauflauf mit Tomaten und Kaktus (vegan)
Reistopf mit Rhabarber und Fisch

Rucola-Pesto-Reis (vegan)

süß:

Glorified Rice (vegetarisch)

Mandel-Reis mit Karotten-Orangen Gemüse (vegetarisch)

Milchreis mit Apfelkompott (vegan)
Milchreis mit Apfelkompott (vegan)
Milchreis mit Bananenchips (süß) (vegetarisch)

Blaubeer-Milchreis (vegan)

Reissalat
Reissalat mit Mandarinen und Mayonnaise (vegan)

Reissalat mit Oliven und Feta (vegetarisch)
Reissalat mit Thunfisch

Ricotta

Risotto
Brokkolirisotto (vegetarisch)

Karotten-Kohlrabi Risotto (vegetarisch)

Kürbisrissotto (vegan)
Haselnussrisotto mit Apfelringen (vegan)

Frühlingszwiebel-Risotto mit Garnelen

Nudelrisotto mit getrockneten Tomaten und Garnelen

Pilzrisotto (vegan)

Safran Risotto mit geschmorter Paprika (vegan)

Schokoladenrisotto (süß) (vegan)

Rhabarberrisotto (vegan)

Risotto mit Champignons (vegan)

Risotto mit grünen Bohnen und Artischocken (vegan)

S

Saft

rote Bete Saft mit Orangen, Karotten und Ingwer (vegan)

Gurkensaft mit Apfel und Zitrone (vegan)

Kürbissaft (vegan)

Rhabarbersaft (vegan)

Salat
Blattsalat mit Mango (vegan)
Blumenkohl-Karotten Rohkost Salat (vegan)
Bohnensalat (vegan)
Bohnensalat mit Oliven und gegrillter Paprika (vegan)

Brokkolisalat mit Mais, Paprika und „Fleischwurst“ (vegan)

Brotsalat mit altem Brot (vegetarisch)
Chinakohl-Apfel Salat mit Mandarinen (vegetarisch)

Chinakohlsalat (vegan)

Coleslaw (vegan)

Coleslaw mit Ananas und Erdnüssen (vegan)

Coleslaw mit Paprika und Mais (vegan)

Coleslaw mit Wirsing, Karotten und Mais (vegan)

Couscous-Salat mit Mango (vegan)
Feldsalat mit Apfel und Zitronenseitlingen (vegetarisch)
Feldsalat mit Kürbis und Orange (vegan)
Feldsalat mit Mais, Mozzarella und Oliven (vegetarisch)

Feldsalat mit Mango und Zuckererbsen (vegan)
Feldsalat mit Radieschen und Ei (vegetarisch)

Grüner Salat mit Erdbeeren (vegan)
Grüner Salat mit Joghurtdressing und Toast-Croutons (vegetarisch)
Grüner Salat mit Käse, Cranberries und Walnüssen (vegetarisch)

Grünkohlsalat mit Birne und Emmentaler (vegetarisch)

Grünkohlsalat mit Kartoffeln (vegan)

Grünkohlsalat mit Orangen (vegan)
Gurken-Kohlrabi Salat (vegetarisch)

Gurkensalat (vegan)

Kaktus-Mais Salat mit „Hirtenkäse“ und Avocado (vegan)

Karottensalat (vegan)
Karottensalat mit Orangen (vegan)
Kichererbsensalat mit Gurke, Mango und Minze (vegan)
Krautsalat (vegan)
Kürbissalat mit Karotten (Rohkost) (vegetarisch)

Lauch-Apfel Salat (vegan)
Linsen Salat mit Hühnchenbrustfilet
Linsensalat (vegan)
Mais-Paprika Salat mit Cheddar (vegetarisch)

Matjessalat
Melonensalat mit Feta und Oliven (vegetarisch)

Nopales Salat – Kaktussalat (ensalada de nopales) (vegan)

Oliviersalat (vegan)

Orangensalat mit Oliven und „Hirtenkäse“ (vegan)

Paprikasalat (vegan)
Pomelo-Salat mit Glasnudeln und Tofu (vegan)
Radicchio-Salat mit Portobello und Parmesan

Radieschensalat (vegan)

Romanesco Salat mit Feldsalat und Avocado (vegan)
Rosenkohlsalat mit Birne und Cranberry (vegan)
Rucola-Melonen Salat mit Räucherlachs und Mozzarella

Rucola „Thunfisch“ Salat mit Kichererbsen (vegan)

Salat mit roter Bete, Karotten und Apfel (vegan)

Salat mit Birne und „Hirtenkäse“ (vegan)

Salat mit Blumenkohl und Oliven (vegan)

Salat mit Kaki und Kichererbsen (vegan)
Salat mit Kidneybohnen mit Mais, Tomaten und gegrillten Paprika (vegan)
Salat mit Mandarinen und Haselnüsse (vegan)

Salat mit Pak Choi und Tomaten (vegan)

Salat mit Rhabarber und „Hirtenkäse“ (vegan)
Salat mit Tomaten, Gurke, Mais, Champignons und Joghurt-Senf Dressing (vegetarisch)
Selleriesalat mit Birnen (vegetarisch)

Selleriesalat mit Birne und Walnüssen (vegan)
Spargel-Avocado Salat (vegan)

Spargelsalat mit Erdbeeren (Rohkost) (vegan)

Spargelsalat mit Thunfisch

Spargelsalat mit Tomaten und Basilikum (vegan)

Spinatsalat mit roter Bete und schwarzwälder Schinken

Tsatsiki-Gurken-Kichererbsen Salat (vegetarisch)
Tomaten-Avocado Salat (vegan)

Tomatensalat mit Paprika, Oliven und Mozzarella (vegetarisch)

Wassermelonensalat mit „Hirtenkäse“ und Blaubeeren (vegan)

Wirsing-Salat (vegan)

Zucchini-Kichererbsen Salat (vegan)

Zuckerschoten Salat mit Avocado und Tomaten (vegan)

Fruchtsalat, Obstsalat

Sandwich

Shakshuka (vegetarisch)

Schupfnudelpfanne (vegan)

Schupfnudelpfanne mit Gemüse (vegan)

Schokolade oder Kakao
Kakao nach Dalgona Art (vegan)

Schoko Crossis – Knusperhaufen
Heiße Schokolade (vegan)

Heiße Schokolade mit Pumpkin Spice (vegan)
Heiße weiße Schokolade (vegan)

Sirup

Zitronenmelissensirup (vegan)

Smoothie
Himbeere-Mango und Banane
Joghurt-Gurken Smoothie
Kiwi-Gurken Smoothie (vegan)
Mango Smoothie mit Kokosdrink (vegan)
Mango-Gurken Smoothie (vegan)

Orangen-Kaki Smoothie (vegan)

Spätzle
Käsespätzle (vegetarisch)
Krautspätzle
Linsen mit Spätzle (vegan)
Spätzlepfanne mit Rahm, Speck, Pilzen und Spinat

Strudel
Apfelstrudel (vegan)

Birnen-Marzipan Strudel (vegan)

Blätterteigstrudel mit Sauerampfer und veganem Hirtenkäse (vegan)

Erdbeerstrudel (vegan)

Frühstücksstrudel (vegan)
Kartoffel-Spargel-Strudel mit Weißwein-Rahmsauce (vegetarisch)
Käsestrudel mit Birnen (vegetarisch)

Kürbis-Maronen Strudel (vegan)

Suppe
Blumenkohlsuppe mit Parmesan

Brotsuppe mit Brätknödel
Buchstabensuppe mit Gemüse und Maultaschen

Champignon Suppe (vegan)
Curry-Bananen Suppe mit Hähnchen-Spieß

Erbsensuppe (vegan)

Glasnudelsuppe (vegan)
Grießklößchensuppe – Grießnockerlsuppe (vegetarisch)
grüne Suppe mit Räucherlachs-Einlage
Haferflockensuppe (vegan)

gepimpte Instant Nudeln nach Chef Ming (vegan)

Karotten-Kartoffelsuppe (vegan)

Klare Kartoffelsuppe mit Markklößchen

Kartoffelsuppe nach dänischer Art (vegan)

Kartoffel-Lachs Suppe 
Knoblauchsuppe mit Entenbrust
Kohlrabi-Kartoffel Suppe mit Creme fraiche (vegetarisch)

Koreanische Suppe mit Seidentofu und Enoki Pilzen (vegan)

Kürbissuppe (vegan)

Kürbissuppe mit Apfel (vegan)

Kürbissuppe mit Ingwer und Ananas (vegan)

Lauchsuppe mit Gnocchi (vegan)
Linsencremesuppe (vegetarisch)

Maissuppe mit Chili-Popcorn (vegan)
Maronencremesuppe mit Apfel (vegetarisch)
Maultaschensuppe

Miso-Suppe mit Seidentofu (vegan)
Petersilienwurzelsuppe mit Maronen (vegetarisch)

Pilzsuppe (vegan)
Reissuppe mit Erbsen (vegan)
Rindfleischsuppe mit Gemüse und Nudeln

Rote Bete suppe mit Leberknödel

Rucolasuppe (vegan)

Sauerampfersuppe (vegan)
Spargelcremesuppe mit geräucherter Forelle

Suppe mit Udon, Spinat und Shiitakepilze (vegan)
Tomatensuppe mit Kartoffel (vegetarisch)
Zwiebelsuppe (vegetarisch)

T

Tarte (für pikante Tartes siehe auch Quiche)

Aprikosentarte (vegan)

Birnentarte mit Guß, französischer Art
Blaubeertarte mit Teiggitter
Custard Tart nach Yorkshire Art (vegan)
Frühlingszwiebel Tarte mit Schinkenwürfel (pikant)
Gorgonzola-Tomaten Tarte (pikant) (vegetarisch)

Karotten-Feta Tarte (pikant) (vegetarisch)

Rhabarbertarte (vegan)

Schokoladentarte mit Ingwer Eiscreme (vegan)

Spargel Tarte (pikant) (vegan)

Mini-Tartes mit Rhabarber und Ziegenkäse (vegetarisch)

Rühr-Tofu, scrambled Tofu (vegan) 

Torta, Torte
Ananas-Torte (vegan)

Apfel-Schokocreme Torte

Blaubeer-Torte (vegan)

Donauwelle (vegan)
Erdbeercreme-Torte mit Fruchtspiegel

Frankfurter Torte (vegan)

Friesentorte mit Cranberry-Kompott (vegan)

Himbeer-Creme Torte (vegan)
Mandeltorte nach schwedischer Art, einfach

Oreo® Torte (vegan)

Schokoladen-Pfefferminz Torte (vegan)

Schwarzwälder Kirschtorte (vegan, alkoholfrei)
Tiramisu-Torte, einfach

Tiramisu Torte (vegan)
Torta de Laranja – Orangenrolle
Weiße Schokoladentorte nach Sacher Art

Tortellini

U

Udon

V

W

Waffeln

X

Y

Z

Zucchini