Na das fing ja mal mies an. Der Montag war schon sehr stark ausbaufähig und es wurde nicht unbedingt besser.

Was in der Küche passiert ist:

~ nicht viel. Mir ist gerade nicht so sehr nach Kochen oder in der Küche herum hantieren. Das ist vollkommen ok und in ein paar Stunden, Tagen oder Wochen wird sich das auch wieder ändern.

Ich habe dann die Woche über meine Backfisch-Vorräte aus dem Tiefkühler aufgebraucht. Und irgendwann dann auch mal was vom Lieferdienst geordert. Die Wirtschaft wurde also unterstützt. Das müsste einem Herrn Merz gefallen.

Zu Guter Letzt habe ich mir aber doch noch etwas gekocht. Und zwar das bisher cremigste Risotto, was ich jemals zustande gebracht habe. Wenn ich allerdings an die 200g Käse denke, die da drin verschwunden sind, wundert mich das auch nicht so besonders. Aber es ist sehr gut geworden und während ich hier den Beitrag fertig mache, löffel ich hier gerade noch eine Portion genussvoll in mich hinein.

Das wurde gekocht:

• Backfisch (TK-Packung)
• Brühe mit Einlage
• Lauch-Risotto mit Brie

Weiteres aus der kulinarischen Ecke:

Die Kochbananen reifen noch ganz langsam vor sich hin. Das geht nicht so schnell wie bei den „normalen“ Bananen. Insofern kann ich mir mit dem Verbrauchen etwas Zeit lassen, aber ich denke ab nächster Woche kann ich mir mal das erste Curry zubereiten.

Der Blog:

Meine Leserschaft hier verändert sich seit Beginn des Jahres. Und ich suche noch den richtigen Weg damit umzugehen. Die klassischen Foodblogger-Leser haben hier nun also Gesellschaft bekommen.

Der Alltag und andere Abenteuer:

Nicht nur in der Küche machte sich die Unlust breit, auch so allgemein war ein bisschen die Luft raus. Das war teilweise eine richtig komische Mischung von Gefühlen und Emotionen. Frustration, gepaart mit Resignation, Unterforderung und gleichzeitiger Überforderung. Teile davon waren ausgelöst durch die Arbeit, durch meine eigenen Anspruch an mich im Privaten aber natürlich auch durch die Nachrichten.

Ganz nebenbei konnte ich mich dann nicht mehr daran erinnern ob ich die Mayonnaise beim letzten Einkauf tatsächlich gekauft und dann ungeschickt verräumt habe oder ob ich sie schlicht nicht gekauft habe.

Was ich aber gekauft habe war ein 6er Pack Mineralwasser.. in dem sich auch eine leere Flasche versteckt hatte. Die Flasche war original versiegelt, hatte aber einen feinen Riss am Flaschenboden durch den irgendwo zwischen Abfüllung und Supermarkt das Wasser dann geflüchtet ist. Zumindest bin ich mir sehr sicher, dass das bei mir nicht passiert ist. Eine 1,5l Wasserlache hätte ich bemerkt.

Natürlich hab ich dann auch noch die gewaschene Wäsche in der Waschmaschine vergessen.. länger als es gut war, wodurch sie also nochmals gewaschen werden musste.

Im Garten:

Aktuell schnippel ich auch immer noch „ganz kurz“ in der Mittagspause im Garten herum, wenn es passt und klappt. Die Rosen sind ja nun auch dran. Das sind immer nur wenige Minuten, weil ich die Mittagspause ja auch noch für anderes brauche, aber eine Rose oder eine Staude oder ein anderes Gewächs bekomme ich da rein gequetscht. Abends bin ich für „das bisschen Schnippelei“ oft zu erschlagen von der Arbeit.

Der Garten duftet nun auch wieder. Im Moment sehr nach Veilchen. Das wird sich im Lauf des Jahres immer wieder verändern. Im Sommer dominiert dann eher die Rosenblüte zusammen mit diversen Kräutern.

Ich finde es sehr hübsch, dass tatsächlich alles blüht, was blühen kann. Zuletzt ist jetzt auch die Weide erblüht. Das geht natürlich nur dann, wenn man die Weidenkätzchen auch an der Pflanze lässt und sie nicht abschneidet. Wenn man unbedingt an der Kätzchenweide herum schnippeln möchte, dann sollte das nach der Blüte geschehen.

Was mich inspiriert hat:

Gesehen:

• ZDF Serie Frühling
• Die Küchenschlacht
• Preditor: Badlands
• Morbius

Mir war ein wenig nach „Heile Welt“ und habe daher mal die Serie Frühling in der ZDF Mediathek angefangen. Ja, das ist die Serie in der irgendwann auch Julia Beautx bzw. Julia Willecke mitspielt. Aber bis ich dahin kommen liegen noch etliche Sendungen vor mir, da ich ganz klassisch bei der allerersten Folge begonnen habe.

Dieses nervige andauernde Geklatsche vom Publikum bei der Küchenschlacht ist wohl sehr stark davon abhängig wer die Sendung moderiert. Bei Nelson Müller fällt das doch deutlich weniger aus als bei einem Johann Lafer, der sich gefühlt für jeden Halbsatz beklatschen lässt.

Morbius habe ich schon mal angeschaut. Das kam mir allerdings erst als der erwachsene „Milo“ sich durch das Serum auch in eine vampirähnliche Gestalt verwandelt.

Gelesen:

• Lieblingsalltag – Rosen schneiden
• punkrockpudel – Erste Hilfe TROTZ Hund
• Süddeutsche Zeitung – Otto! Bist du es wirklich?
• Süddeutsche Zeitung – Ernährung und Influencer „Foodporn ist Energieverschwendung“

Passend zur Forsythienblüte beschreibt Anne auf ihrem Blog wie man Rosen schneidet. Ich kann nur den Tipp geben, dass man dafür am besten Handschuhe anzieht. Es ist zumindest sehr empfehlenswert.

Süddeutsche Zeitung – Otto! Bist du es wirklich? (KI generiert)

Untersuchungen der Gebeine von Otto I. zeigen, dass der Kaiser wahrscheinlich nicht ermordet wurde, sondern 973 an einem Schlaganfall oder einer Hirnblutung starb. Seine Knochen belegen ein kriegerisches Leben mit verheilter Schädelverletzung, Knochenbrüchen, Arthrose und stark geschädigten Zähnen. Durch Genomvergleiche mit Heinrich II. konnte zudem bestätigt werden, dass beide Skelette authentisch sind.

Süddeutsche Zeitung – Ernährung und Influencer „Foodporn ist Energieverschwendung“ (KI generiert)

Eva-Maria Endres zeigt, dass Food-Content auf Social Media heute vor allem Lifestyle, Moral und Zugehörigkeit vermittelt statt nur Rezepte oder Ernährung. Algorithmen fördern polarisierende Themen wie Fleisch und Veganismus, während sachliche Inhalte verdrängt werden. Gleichzeitig beeinflussen Essensbilder unser Verhalten stark. Ihr Rat: Werbung, Qualifikation und pauschale Gesundheitsversprechen kritisch prüfen.

Und morgen?

Sonst blicke ich eigentlich meistens immer ganz zuversichtlich in die nächste Arbeitswoche.. aber dieses mal bin ich mir nicht so sicher ob die so gut wird, wie ich mir das wünschen würde. Ich versuche dennoch positiv in die Woche einzusteigen.