Bunte Küchenabenteuer

Geschafft, wir sind in 2026 angekommen.
Nein, Vorsätze gibt es keine und auch am Aberglauben finde ich für mich nichts. Vorahnungen genauso wenig.
Diese erste Woche durfte und sollte ganz langsam sein. Das Jahr wird noch schnell genug.

Was in der Küche passiert ist:

Nach Weihnachten kommt Silvester und Neujahr. Beides eigentlich Tage zu denen man in der Küche Hochleistungen erbringt.. wenn man das möchte.
Ich habe mir gutes Essen gekocht für mich. Nach meinen Bedürfnissen und Geschmack.

Das wurde gekocht:

• Obstsalat
• Raclette-Baguette
• Tortellini-Salsiccia Suppe
• Stollen-Tiramisu

Weiteres aus der kulinarischen Ecke:

Das klingt wieder etwas mehr, was hier so entstanden ist. Aber ich habe mir das nach und nach zubereitet. Der Obstsalat und das Baguette ist am 31.12. entstanden, die Suppe am 01.01. und das Tiramisu habe ich mir am 02.01. gebastelt, da zuvor ja noch der Obstsalat aufgegessen werden wollte.
Und nun reicht es erst einmal wieder mit Süßkram.. bis Mitte Februar. Da werde ich mir wieder Gedanken machen über ein feineres Süßzeug.

Über dieses Süßzeugs zu meinem Geburtstag mache ich mir im Moment keine großen Gedanken. Aber über das Burns Supper am 25.01. schon. Seit dem ich das kenne besorge ich mir zu dem Datum immer eine oder mehrere Portionen Haggis. Selbst machen für nur eine Person lohnt sich eher nicht zumal man die Zutaten dafür sicher extra vom Metzger bestellen müsste und der würde bei meiner Mini-Menge wohl wieder einmal einen Lachanfall bekommen.. und es nicht bestellen.
Wie was und warum schreib ich dir dann genauer irgendwann um den 25.01. herum.

Der Blog:

Das ganze rechtliche Zeugs ist wieder wie immer auf dem aktuellsten Stand. Wobei ich das bereits letzte Woche irgendwann zwischendrin gemacht habe. Eigentlich ist das sonst immer eine prima Beschäftigung für Silvester.

Zum 31.12. war es Zeit für die bisher jährliche Foodblogbilanz. Es ist meine letzte Beteiligung an dieser Aktion.
Ich halte es nach wie vor für problematisch die Grenzen der Blogger Bubbles zu streng zu ziehen. Gemeinsam mit anderen Bloggern, unabhängig vom Blogthema, kommt man weiter. Zu viele der Foodblogger hängen mir weiterhin in den großen SocialMedia Plattformen und das Fediverse scheint von vielen nicht wahrgenommen zu werden.

Was hier nicht so tut, wie gedacht sind die Webmentions. Ich vermute, dass ich irgendwie da mal einstellen sollte wie lange so ein Webmention sein sollte. Aber nach einiger Recherche bin ich mir recht sicher, dass das nur per Code möglich ist. Mh.. Tjo. Ne.
Ja, ich könnte mir das erforderliche Codeschipsel von einer KI erzeugen lassen und vermutlich würde das dann auch irgendwie funktionieren. Aber gerade bei sowas bin ich noch vorsichtiger als eh schon. Insofern schmeiße ich die Webmentions, die mir zu lang sind, eben per Hand raus.
Das ist jetzt keine superduper Lösung, aber anders weiß ich mir nicht zu helfen.
Wobei das Plugin mittlerweile ja auch irgendwie auf der Abschussliste steht. Das ActivityPub Plugin macht das nun ja richtig mit den Avataren bzw. zeigt diese eben nicht an, wenn diese nicht aktiviert sind. Und allein um die Avatare aus dem Fediverse auszublenden oder zu ersetzten hatte ich das Webmention Plugin vorrangig installiert.

Der Alltag und andere Abenteuer:

Die Jahresendmüdigkeit hat mich in dieser Woche sehr erwischt. Mir fällt es schwer positiv ins neue Jahr zu blicken hinsichtlich der globalen Ereignisse. Da helfen dann auch nicht die sorgsam für Silvester aufgehobenen Käsestangen.. von denen immer noch welche übrig sind.

Aus dieser Müdigkeit hat mich die Ankunft des Fairphones geholt. Ich habe mich nach reifer Überlegung für ein Fairphone mit /e/OS entschieden. Also kein Android Betriebssystem..
Wir, das Smartphone, das Betriebssystem und ich, freunden uns gerade noch an. Dieser Umstieg ist gerade nicht so einfach, aber das hatte ich auch nicht erwartet.

Silvester habe ich mit den Katern im Arbeitszimmer verbracht. Das war ein guter Kompromiss. Im Arbeitszimmer liegt das größte Körbchen für die beiden und ich hab ein bisschen Technik um mich herum zur Unterhaltung.
Besagte Käsestangen kamen auch zum Einsatz. Zumindest ein paar.

Freitag war es dann soweit, ich habe das Jahr ganz offiziell begonnen in dem ich die Steuererklärung für 2025 begonnen habe.
Nein, nicht erschrecken. Bis sie fertig ist wird es sich bis Spätsommer kurz vor der Frist (im Optimalfall) ziehen. Aber das was schon an Daten da ist, kann ich ja schon hinterlegen, dann ist das später nicht so eine Sucherei.
Die Abgabefrist ist wieder der 31.07.2026, wenn man die Steuererklärung abgeben muss und diese selbst bearbeitet.. das wird wieder knapp. Aber mal sehen. Vielleicht geht es ja mit Fristeinhaltung auf.

Irgendwann im Laufe des Nachmittags und Abends schneite es dann auch noch. Also tatsächlich so, dass durchaus einige Zentimeter liegen blieben und der ein oder andere Nachbar zur Schippe griff.

Ich habe gestern auch endlich einen Kleiderschrank gefunden zu einem ordentlichen Preis mit einer für mich passenden Innenausstattung.
Nein, ich möchte keinen Schwebetürenschrank und ja, ich brauche mehr „Regalböden“ als Kleiderstangen. Das zu finden ist gar nicht so einfach, wenn dann eine oder mehrere der Türen gerne noch einen Spiegel haben dürfte wird die Auswahl, sofern vorhanden, noch kleiner.
Dann noch mit Aufbau und Mitnahme vom Altmöbel und schon hatte ich den Eindruck ich suche nach dem heiligen Gral anstelle des Kleiderschranks.
Ich bin gespannt ob die Bestellung mit Aufbau und Mitnahme vom alten Schrank klappt. In ca. 6 Wochen kann ich dazu vielleicht berichten.

Aus dem Leben der Kater:

Silvester kennen die zwei ja nun schon länger und damit auch die Knallerei. Beide sind recht entspannt durch den Abend gekommen. Sie wollten in meiner Nähe sein, haben sich regelmäßig Kuscheleinheiten und Snacks abgeholt aber ansonsten sind sie wirklich problemlos durch die Böllerei ins neue Jahr gekommen. Neo war kurzzeitig sogar recht angetan von den optischen Effekten als er mir ins Dachgeschoss gefolgt ist, weil ich schauen wollte wer da noch so eifrig Zeugs abschießt.

Der Schnee stieß nicht auf Begeisterung. Es wurde kein einziger Pfotenabdruck gemacht. Immerhin haben beide die kalte Luft und den Schnee zur Kenntnis genommen. Mehrfach. Also immer dann, wenn wir gelüftet haben und sie damit Ausgang hätten.. den Ausgang wollten sie aber nicht. Wurde verschoben auf „wenn es wieder wärmer ist und wenn das weiße nasse Zeug weg ist“.

Was mich inspiriert hat:

Gehört:

…

Gesehen:

• 9-1-1: Nashville
• Dear Santa – Teuflische Weihnachten
• Percy Jackson – Staffel 2

Ich hab mir mal 9-1-1: Nashville angetan.. Die ersten drei Folgen sind schon sehr dramatisch, gepaart mit Familiendrama und Tornados. Nashville liegt im Bible Belt und irgendwie wohl auch am Rand der Tornado Alley. Man darf sich also nicht über übermäßige Bekenntnisse zur Religion wundern.
Trotz ausreichend Action ist mir das tatsächlich zu abgedroschen.. Ich such mir dann mal ne andere Serie.

Dear Santa machte im Trailer einen recht lustigen Eindruck und war größtenteils auch recht unterhaltsam. Das Ende des Film fand ich allerdings versöhnlich unlogisch. Also der Film endet gut. Besser als es hätte sein dürfen. Und dadurch passt es zu keiner der Logiken, die man über den Teufel, Satan, der Hölle und Co. selbst im Fantasieuniversum anbringen kann. Es ist schlicht ein unmögliches Ende.

Gelesen:

• Kai Meyer: Die Bibliothek im Nebel

Geschrieben:

Rezeptchen. Verhältnismäßig viele Rezeptchen.
Zur Abwechslung gab es dann einen kleinen Einblick in die Blogstatistiken und das hier als Rückblick über die Woche.

Und morgen?

Noch eine Woche Urlaub, in der mit Drei-König auch schon der nächste Feiertag ansteht.
Neo darf wieder zum Tierarzt. Mal sehen ob wir bei seiner Behandlung auf dem richtigen Weg sind. Wobei ich den Termin verschieben werde, sofern es an dem Tag glatt sein sollte.
Abgesehen davon wollte ich die kommende Woche mal den Baustellen widmen, die vom letzten Jahr übrig geblieben sind. Also zumindest vielleicht einer oder zwei davon.