Eine Portion des Nudelsalats mit Kohlrabi, Radieschen, Radieschengrün und Erbsen.

Nudel-Kohlrabi Salat (10 Portionen)

Dieses Rezept hier habe ich mir von der Sendung "Viel für wenig – Clever kochen mit Björn Freitag" angeschaut. Dieser Salat ist in der originalen Variante von Julia Foß. Der…
Eine Portion des Radieschen-Gurken Salats

Radieschen-Gurken Salat (4 Portionen)

Ich verwende immer öfter auch das Radieschengrün, wenn ich Radieschen kaufe. Das ist zum Einen sehr praktisch, da dann im Zweifel weniger Salat gekauft werden muss, zum Anderen aber, wenn…
Zwei Brotscheiben wurden üppig mit dem Rührei und Radieschen-Viertel belegt. Drum herum sind noch weitere Radieschen-Stücke und ein Rest Rührei.

Rührei mit Radieschen auf Brot (2 Stück)

Ei mit Radieschen und Brot passt einfach sehr gut zusammen. Das geht in kunstvoll, wie beispielsweise hier, aber eben auch etwas rustikaler, wie ich das vor kurzem gemacht habe. Ich…
Eine kleine Schüssel mit einem Salat aus Eiern und Radieschen, garniert mit frischem Schnittlauch

Eiersalat mit Radieschen (5 Portionen)

Ostern nähert sich und auch wenn ich persönlich diesen höchsten christlichen Feiertag bzw. Feiertage nicht begehe, gibt es hier auf dem Blog durchaus das ein oder andere geeignete Rezept, was…
Eine Portion des Salats aus Radieschen und Löwenzahn in einer kleinen weißen Schüssel

Radieschen Salat mit Löwenzahn (3 Portionen)

Nachdem ich im letzten Jahr die mehr oder weniger unfreiwillige Zucht von Löwenzähnen im Garten ganz gut in Schach gehalten habe, wende ich dieses Jahr die Taktik wieder an.Ich habe…
Die Schüssel mit dem Radieschen-Eiersalat auf einem Holzbrett neben einem mit dem Salat bestrichenem Brot.

Radieschen-Eier Salat (ca. 720g)

Nein, so wirklich weiß ich nicht, warum ich mir Radieschen so selten kaufe oder sie selbst anpflanze. Eigentlich sollen die Pflanzen ganz gut wachsen und werden auch geraden Anfängern empfohlen.Naja,…
Radieschensalat

Radieschen Salat (4 Portionen)

Radieschen verbinde ich eigentlich immer mit Frühling und bisher habe ich dieses Gemüse auch immer nur im Frühling gekauft und gegessen.Vor kurzem aber habe ich diese roten Kügelchen auch jetzt…
Salat mit Eier und Feldsalat

Feldsalat mit Radieschen und Ei (4 Portionen)

Nach Ostern ist wohl bei vielen Familien und Haushalten die Zeit der Eiersalate und Eieraufstriche.Ich hatte mir zu Ostern zwar weder Eier gefärbt noch gefärbte Eier gekauft, dennoch war mir…
Brot mit Ei, Radieschen und Kresse

Brot mit Ei, Radieschen und Kresse (2 Portionen)

Der Frühling (Hatschi) hat nun also tatsächlich Einzug gehalten. (Nießt)Die Bäume schlagen aus, die Blümchen schießen aus dem Boden und die Pollen schweben permanent durch die Luft. (Wo sind meine…
Bayrischer Wurstsalat

Bayrischer Wurstsalat mit süßem Senf (4 Portionen)

Einen bayrischen Weißwurstsalat im norddeutschen Exil zu fabrizieren ist gar nicht so einfach. Zumindest dann nicht, wenn die Wurst, die man verwenden möchte, auch schmecken soll.Das ist ein ähnliches Problem…