Paprika-Pilz Ragout mit Toast-Knödeln (4 Portionen)
Mir war letztens sehr nach einem Gulasch, genauer gesagt, recht zeitnah, nachdem ich den Beitrag zu meinem Fleischkonsum 2018 geschrieben hatte. Noch ganz beseelt von dem Gedanken ín diesem neuen…
Mirabellenknödel (ca. 32 Stück, 4-5 Portionen)
Was 'ne Arbeit.. was für ein Geschmack.Ja, Mirabellenknödel, so toll sie auch schmecken, machen Arbeit. Und ehrlich gesagt ist das wohl eines dieser Rezepte, die man nicht alleine macht. Den…
Laugen-Serviettenknödel mit Pilz-Sellerie Gemüse (vegetarisch, 4 Portionen)
Und die "Schwabenreihe" hält weiter an. Knödel sollten es noch sein, aber danach darf es jetzt auch mal wieder etwas anderes geben. So versessen auf die heimatliche Küche bin ich…