ein mit Käse überbackenes Fladenbrotstück, das mit Artischockenherzen und Kapernäpfel belegt wurde.

Fladenbrot mit Käse und Toppings (1 Portion)

Wenn ich Fladenbrot im Supermarkt oder beim Bäcker entdecke, dann geht es schnurstracks nach oder während dem Kauf zum Käse um mir davon eine herzhafte Sorte auszusuchen. Zu Fladenbrot gehört…
ein Strammer Max auf einem Teller: geröstetes Brot mit Leberkäse und Spiegelei belegt

Strammer Max mit Leberkäse (1 Portion)

Es war schon echt lang her, dass ich einen strammen Max hatte. Kennt das überhaupt noch jemand? Das sind diese typischen belegten Brote, um es mal ganz schlicht zu beschreiben.…
Das fertige Sandwich wurde in mehrere Teile geschnitten. Zwei Stücke davon liegen auf einem Teller. Die Schnittfläche mit den verschiedenen Schichten des Sandwiches sind gut zu sehen.

Muffuletta Sandwich (2 Portionen)

Bei 36 Grad sich noch etwas einigermaßen Nahrhaftes zum Essen zu Basteln ist ja durchaus eine kleine Herausforderung. Sofern es nicht schon wieder einfach nur Eiscreme sein soll oder darf.…
Zwei Brotscheiben wurden üppig mit dem Rührei und Radieschen-Viertel belegt. Drum herum sind noch weitere Radieschen-Stücke und ein Rest Rührei.

Rührei mit Radieschen auf Brot (2 Stück)

Ei mit Radieschen und Brot passt einfach sehr gut zusammen. Das geht in kunstvoll, wie beispielsweise hier, aber eben auch etwas rustikaler, wie ich das vor kurzem gemacht habe. Ich…
Ein Turm aus drei Sandwiches. Die Sandwiches haben unterschiedliche Beläge. Ganz unten ist Schinken und Käse, darüber ein Eieraufstrich und darüber ein Tomaten Sandwich

Sándwiches de miga (2 Portionen)

In Südamerika gibt es Sándwiches de miga.Das sind ganz klassische Sandwiches, die aber aus besonders dünnen Brotscheiben ohne Rand oder Kruste gemacht werden.Diese Sandwiches sind in den südamerikanischen Ländern (vor…
Das Sandwich mit Feldsalat, Bratwurst und Krautsalat auf einem weißen Teller

Bratwurst Sandwich (1 Portion)

Vielleicht kannst du dich noch an meine Leberkäse-Semmel erinnern. Mir ist relativ häufig nach dieser Kombination, was ein wirklich deftiges Brötchen oder eben Sandwich ergibt. Zumindest im Moment.Letztens musste ich…