Irgendwie was das eine schmerzhafte Woche. Und ich meine das wortwörtlich. Beginnend mit Kopf, Hals und Ohren. Und ab Mitte der Woche kam dann noch der ganze Rest, also Gliederschmerzen noch dazu. Der vorläufige Abschluss dieser Schmerzen waren wohl gestern die Kopfschmerzen. Vielleicht habe ich es nun damit erst einmal überstanden.

Was in der Küche passiert ist:

Das wurde gekocht:

• Erdbeer Eiscreme (Eisrohmasse)
• Vanille Eiscreme (Eisrohmasse)

Weiteres aus der kulinarischen Ecke:

Als Belohnung für diese schmerzhafte Woche habe ich mir am Sonntag ein Erdbeer-Eiscreme Dessert in Anlehnung an die klassischen Erdbeer-Eisbecher aus Eisdielen gegönnt.
Dafür hatte ich mir am Samstag kurz die beiden Eiscremes angerührt.

Mehr ist die Woche nicht in der Küche nicht passiert aus den oben genannten Gründen.

Der Alltag und andere Abenteuer:

Am 11.06. gab es neue Nachrichten von eurosky. Es gibt nun mit mu.social einen neuen Microblogging Client für das AT Protokoll, also eine Alternative zu Bluesky. Im Moment ist das nur als Web-App zur Verfügung, aber eben einer europäischen Web-App.

Aus dem Leben der Kater:

Auch Neo hat seine tierärztliche Untersuchung hinter sich. Keine Entzündung mehr im Darmbereich. Auch hier sind wir wohl auf dem richtigen Weg. Allerdings war es für mich ganz schön anstrengend halb krank den Kater einzutüten, hinzubringen, wieder heim zu fahren und Neo wenig später wieder abzuholen.

Was mich inspiriert hat:

Gesehen:

• Die Küchenschlacht
• Ghosts
• One Piece
• Hoppers
• Genuss mit Beigeschmack – Erdbeeren
• 7 Gipfel Bayerns

Die Küchenschlacht wurde in dieser Woche von den Gewinnern der letzten 6 Wochen bestritten. Mit dabei war Marcel Schwetschenau, den ich auch sehr gerne in der Woche vom 04. bis 08.05. verfolgt hatte. Er ist mir da durch sehr kreative vegetarische Gerichte aufgefallen.
Am 06.05. war es beispielsweise eine Spinat-Galette mit geschmortem Chicorée, karamellisiertem Ziegenkäsetaler und Apfel-Pastinaken-Creme und am Folgetag (07.05.) eine Mango-Paprika-Salsa mit Rote-Bete-Tatar und Rote-Bete-Spiegel.
Diese Woche ging es ähnlich erstaunlich und faszinierend weiter mit Porree auf Palmherzpüree mit Portweinreduktion und Pilz-”Pekanade” (08.06.) und “Umami”-Wassermelone mit Ananas-Relish, Avocado-Wasabi-Creme, Sesam-Chip und Koriander-Öl (10.06.) um hier mal nur die vegetarischen Kreationen aufzuführen.

Und ja, wenn so spannend vegetarische Küche aussieht, dann bekomme ich da auch mal langsam wieder Lust drauf, auch wenn mir die genannten Gerichte allesamt viel zu kompliziert sind. Aber es sah echt gut aus.
Bei Bedarf kannst du dir mit den Datumsangaben die Rezepte heraussuchen und downloaden.

Während mir der neue Disney Film Hoppers viel zu schnell war, bin ich irgendwann heute noch in den Bergdokumentationen versunken. Ich liebe die Berge. Viel mehr als das Meer. Und solche Dokumentationen kann ich mir immer ansehen. Oder aber ich bin mal wieder im Allgäu unterwegs, suche mir eine Bank oder eine Wiese und gucke mir von dort aus einfach nur die Berge an.

Gelesen:

• wirres.net – AT­mo­sphe­re

Aus Fediverse, der ATmosphere oder eYou:

Es wundert mich immer wieder wie abwertend im Fediverse über jegliche andere Social Media Plattformen gesprochen wird. Sonderlich offen ist diese Einstellung nicht. So langsam kommt nun auch die ATmosphere bei der festgefahrenen Bloggern an. Mutmaßlich getrieben durch das neue ATmosphere Plugin von Automattic.

Für eYou gibt es weiterhin sehr häufig Updates mit diversen Anpassungen. Diese Woche aber war ich vor allem darauf gespannt wie sehr ich mit Inhalten zur Fußball WM konfrontiert werde.
Nein, Inhaltsfilter gibt es leider immer noch nicht. Der persönliche Feed wird mit Hilfe von KI zusammengestellt. Interagiere ich nicht mit dem Thema, müsste oder dürfte es mir also auch nicht angezeigt werden. Und bisher scheint das auch bei diesem so prominenten Thema zu funktionieren.

Geschrieben:

Ein Text für den Tag des Schlafes wurde vorbereitet und ansonsten habe ich vor allem Eisrezepte vertextet.

Und morgen?

Wir starten morgen wieder in einer hoffentlich schmerzfreie und erfolgreiche Arbeitswoche. Es steht nichts besonderes an. Und hoffentlich klappt das mit dem Kochen dann auch wieder mehr und besser.