Ein beschriebener Notizzettel mit einem roten Kugelschreiber vor einem grafischen orange-rot-pinken Element

Blogparade – Digitale Achtsamkeit

Wenn etwas in den letzten Jahren besonders wichtig geworden ist, dann ist es der sorgsame Umgang mit der Informationsflut, die tagtäglich auf uns einprasselt.Martina von https://little-sticky.de/ fragt daher in einer…
Wildkräutersalat mit gebackener Süßkartoffel, Granatapfel und Feta

Süßkartoffelsalat mit Granatapfel und Feta (4 Portionen)

Die Kombination von Süßkartoffel und Feta oder Hirtenkäse hat mir beim ersten Versuch (Gebackene Süßkartoffel mit Joghurt-Avocadocreme und Feta), mich mit der Süßkartoffel anzufreunden, sehr gut gefallen. Das wollte ich…
Im Vordergrund ein Teller mit den Nudeln in Käsesauce mit gerösteten Zwiebeln darauf. Dahinter eine kleine Schüssel mit Quittenmus.

Älplermagronen mit Quittenmus (4 Portionen)

Kurz vor Weihnachten war ich noch schnell in meinem bevorzugten Käseladen in der Ulmer Innenstadt und habe für mich und für meine Eltern ein bisschen Käse eingekauft.Dabei habe ich einen…
Ein beschriebener Notizzettel mit einem roten Kugelschreiber vor einem grafischen orange-rot-pinken Element

Foodblogbilanz 2024

2024 war ein spannendes Jahr - ja, ich beziehe mich hier wieder "nur" auf den Teil des Lebens und unserer Welt, bei dem aktiv mitwirken und ihn bestimmen kann, also…
Eine Suppentasse mit einer rote Bete Suppe. In der Mitte ist ein Klecks Schmand.

Rote Bete Suppe mit Schmand (6 Portionen)

Lass uns mal über einer Sache reden, die Menstruation. Gleich wie du sie nennst, Erdbeerwoche, rote Woche, Tage, Periode, sie beschäftigt uns Frauen den Großteil unseres Lebens.Ich weiß noch was…
Ein beschriebener Notizzettel mit einem roten Kugelschreiber vor einem grafischen orange-rot-pinken Element

#pmdd2024 – Oktober: Mehr Pflanzen!

Der 28.10. ist dieses mal ein Montag, ein regulärer Arbeitstag im "Homeoffice" was nur umgangssprachlich so genannt werden kann, denn ganz offiziell heißt es "mobiles Arbeiten". Für den Picture my…
Eine kleine Dessertschale, gefüllt mit einer Portion der bayrischen Creme, getoppt mit ein paar Löffel Preiselbeeren

Bayrische Creme ohne Gelatine (5 Portionen)

1:1:1, das ist das Verhältnis von Milch und Sahne in 100ml und je ein Eigelb für eine bayrische Creme wie ich sie kenne und mag.Ganz so sklavenhaft muss man sich…
Ein ganzes fertig gebackenes Brathähnchen mit goldgelber crosser Haut, die an manchen Stelle etwas dunkel geworden ist, da wo sich die Gewürze gesammelt hatten.

Brathähnchen – Brathendl (4 Portionen)

So ein besonders großer Fan von der Wiesn (Oktoberfest in München) oder vom Wasn (Cannstatter Wasen in Stuttgart) bin ich eigentlich nicht. Es gibt dort zwar verdammt gutes Essen, aber…
Ein beschriebener Notizzettel mit einem roten Kugelschreiber vor einem grafischen orange-rot-pinken Element

#pmdd2024 – September: Ein neues Puzzle

Dieses mal war der Picture my day Day der gestrige Samstag. Ich hatte nichts besonderes vor aber es kam ein Paket an, auf das ich schon gewartet habe. Der Samstag…