Älplermagronen mit Quittenmus (4 Portionen)
Kurz vor Weihnachten war ich noch schnell in meinem bevorzugten Käseladen in der Ulmer Innenstadt und habe für mich und für meine Eltern ein bisschen Käse eingekauft.Dabei habe ich einen…
Foodblogbilanz 2024
2024 war ein spannendes Jahr – ja, ich beziehe mich hier wieder „nur“ auf den Teil des Lebens und unserer Welt, bei dem aktiv mitwirken und ihn bestimmen kann, also…
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Rote Bete Suppe mit Schmand (6 Portionen)
Lass uns mal über einer Sache reden, die Menstruation. Gleich wie du sie nennst, Erdbeerwoche, rote Woche, Tage, Periode, sie beschäftigt uns Frauen den Großteil unseres Lebens.Ich weiß noch was…
Haferflocken-Waffeln mit Sauerkirschen-Kompott (10 Waffeln, 10 Portionen)
Trump hat die Wahlen in den USA gewonnen.. mit Abstand und viele, ich auch, hatten sehr auf einen anderen Wahlausgang gehofft. Was das nun für Folgen international und ganz konkret…
#pmdd2024 – Oktober: Mehr Pflanzen!
Der 28.10. ist dieses mal ein Montag, ein regulärer Arbeitstag im „Homeoffice“ was nur umgangssprachlich so genannt werden kann, denn ganz offiziell heißt es „mobiles Arbeiten“. Für den Picture my…
Süßes Brot / Stute mit Aprikosen, Mandeln und Marzipan (25cm Kastenform, ca. 12 Stücke)
Auch in diesem Jahr möchte ich zum World Bread Day wieder ein süßes Brot beisteuern. Das passt ganz wunderbar in den Herbst und überhaupt finde ich süße Brote, bzw. Stuten…
Bayrische Creme ohne Gelatine (5 Portionen)
1:1:1, das ist das Verhältnis von Milch und Sahne in 100ml und je ein Eigelb für eine bayrische Creme wie ich sie kenne und mag.Ganz so sklavenhaft muss man sich…
Brathähnchen – Brathendl (4 Portionen)
So ein besonders großer Fan von der Wiesn (Oktoberfest in München) oder vom Wasn (Cannstatter Wasen in Stuttgart) bin ich eigentlich nicht. Es gibt dort zwar verdammt gutes Essen, aber…
#pmdd2024 – September: Ein neues Puzzle
Dieses mal war der Picture my day Day der gestrige Samstag. Ich hatte nichts besonderes vor aber es kam ein Paket an, auf das ich schon gewartet habe. Der Samstag…
