Eine Suppentasse gefüllt mit einer kleinen Portion des Erbseneintopfs. Die Gemüseeinlage ist klar zu sehen in der Suppe. Es ist kein "Gemüsematsch" entstanden. Außerdem sind die Stücke vom Kassler und etwas frische Petersilie zu sehen.

Erbseneintopf mit Kassler (6 Portionen)

Es ist wieder Suppen- und Eintopfzeit, also zumindest ist es Herbst und dazu passt so ein Süppchen schon ganz gut. Ich wollte mir dieses mal einen Eintopf mit dem Kassler…
Drei unförmige Kugeln der Hagebutten-Birnen Eiscreme in einer gläsernen Dessertschale

Hagebutten-Birnen Eiscreme (ca. 7 Kugeln)

Ich halte es nach wie vor für eine sehr gute und sehr einfache Sache Eiscreme mit Marmelade herzustellen.Nachdem ich immer noch reichlich von meiner Hagebutten-Birnen Marmelade habe, ist diese feine…
Eine gläserne Dessertschale gefüllt mit drei Kugeln Karamelleiscreme, welche mit noch etwas zusätzlicher Karamellsauce besprenkelt wurden.

Karamell Eiscreme (ca. 6 Kugeln)

Ich glaube das hier ist der erste Rezeptbeitrag mit einem "Foodfoto", welches ich mit dem Smartphone gemacht habe. Irgendwie war der Akku der Kamera alle, so dass das Smartphone zum…
Drei mehr oder weniger unförmige Kugeln Bananen Eiscreme in einer gläsernen Dessertschale

Bananen Eiscreme (ca. 8 Kugeln)

Seit dem ich noch als Jugendliche begonnen habe Eiscreme selbst zu machen, war diese Bananen Eiscreme der Favorit meiner Mutter.Persönlich habe ich ganz viele Favoriten wenn es um Eiscreme geht,…
Eine gläserne Dessertschale mit drei unförmigen Kugeln Schokoladeneis

Schokoladen Eiscreme mit Nougat (ca. 6 Kugeln)

Schokoladeneis mag ich eigentlich ganz gern. Nur meistens ist mir all das, was man da aus dem Supermarkt oder selbst in der Eisdiele bekommt, viel zu süß und die Sorten…
Ein paar Kugeln der Himbeer Eiscreme in einer gläsernen Dessertschale, dekoriert mit frischen Himbeeren

Himbeer-Eiscreme (ca. 5 Kugeln)

Meine Himbeer-Saison fängt bei mir gerade erst an mit ganz vielen Früchten an meinen Herbsthimbeeren und ich hoffe darauf, dass sie wieder so lange geht wie in den letzten Jahren.…
Ein Milchshake aus Kirscheis und Banane in einem Glas mit einem gläsernen Strohhalm

Bananen-Kirsch Milchshake (2 Portionen)

Kennst du noch den KiBa? Das war die gebräuchliche Abkürzung für ein Mixgetränk aus Bananen- und Kirschsaft. Das kam irgendwann um 1990 auf, also genau in meiner Kindheit und Jugend.…
Ein Glas mit dem Vanille Milchshake aus Milch und Vanille Eiscreme. Im Glas steckt ein gläserner Strohhalm

Vanille Milchshake (2 Portionen)

Der Eisschredderer kann auch Milchshakes machen. Man braucht Eis und Milch, wobei man das sicher auch vegan gestalten kann.Ich hatte schon ewig keine Milchshake mehr. Gekaufte Milchshakes sind mir oft…
Eine kleine gläserne Dessertschale, gefüllt mit der Stachelbeeren-Eiscreme. Die Eiscreme wurde mit aufgetauten Stachelbeeren dekorieert.

Stachelbeeren-Eiscreme (ca. 6 Kugeln)

Ich liebe Stachelbeeren.Das merkt man hier auf dem Blog noch gar nicht so. Aber das wird sich in den nächsten Jahren sicher ändern. Als ich den Pflanzbereich am Zaun neu…
Eine gläserne Dessertschalte mit drei unförmigen Kugeln einer Kirsch-Eiscreme

Kirsch-Eiscreme (ca. 7 Kugeln)

Eigentlich sollte aus den Kirschen etwas anderes werden. Ich hatte längere Zeit einen Kirsch Crumble im Kopf. Aber irgendwie war mir dann doch nicht danach, so dass ich mir aus…