Brownie-Cheesecake mit Kirschen (26cm Springform oder ein halbes Backblech, 12 Stücke)
Manches mal dauert es ein ganzes Weilchen, bis ich euch hier ein Rezept vor die Nase halten kann. Diesen Kuchen hier hatte ich mir vor fast einem Jahr erdacht zur Verköstigung…
Nougat Cremeeis (ca. 10 Kugeln)
Ein würdiges Weihnachtsessen braucht auch einen tollen Nachtisch.Und dafür habe ich mir vor ein paar Tagen bereits dieses feine Eis zubereitet. Ja, Nougat kann tatsächlich vegan sein, wenn nicht wieder…
- 00 Vegan 00 Vegetarisch 01 Vorspeisen und Kleinigkeiten 02 Hauptgericht 03 Dessert Rezepte Süßes Hauptgericht
süßer Apfel-Zimt Flammkuchen (3 Portionen)
Was aus dem zweiten fertigen Flammkuchenteig geworden ist? Eine süßer Apfel-Zimt Flammkuchen, der absolut köstlich geworden ist. Ursprünglich hatte ich an einen pikanten Apfelflammkuchen gedacht. Allerdings hätte ich den wohl…
vegane „Panna Cotta“ mit Traubensalat (4 Portionen)
Kommen wir zum glänzenden Abschluss meines kleinen pragmatischen Weihnachtsmenüs. Hierfür benötigt ihr die zweite wirklich frische Komponente in dem Menü: etwas Obst, genauer Trauben.Trauben halten sich ungewaschen in der Verkaufspackung…
Bratapfel mit Marzipanfüllung und Vanillesauce (6 Portionen)
Eigentlich habe ich von diesen nationalen, europäischen oder internationalen „Essenstagen“ nur einen einzigen im Kopf. Und zwar der europäische Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises am 24. März. Sehr lecker und…
Spekulatius Cheesecake (18er Springform, 8 Stücke)
Jetzt ist es soweit. Morgen ist bereits der erste Advent und damit beginnt die Vorweihnachtszeit.Ich gebe es gerne zu. An Lebkuchen habe ich mich bereits im Oktober satt gegessen, so…
Maulwurfkuchen oder Grabkuchen (Kastenform 25cm Länge, ca. 15 Stücke)
Halloween – die Nacht der Geister, Gespenster, Hexen, Zombies und anderer Monster.Ich weiß ehrlich gesagt nicht warum mich dieser Tag oder besser gesagt, diese Nacht so sehr reizt, aber ja…
Schokoladenkuchen mit Malzbier (26cm Springform, 14 Stücke)
„Ein Leben ohne Kuchen ist möglich aber sinnlos“.. So oder so ähnlich gehen diese Art Sprüche doch, oder? Ganz besonders mag das sicherlich für Schokoladenkuchen gelten und genau so einen…
Oreo® Torte (18cm Durchmesser, 8 Stücke)
Die wohl bekanntesten veganen Kekse sind Oreo®-Kekse. So kommt es mir nach einigen Monaten veganer Ernährung und Konsum von entsprechenden Youtube Videos und veganen Rezepten vor.Ja, ich mag diese Kekse…
