00 Vegan 00 Vegetarisch 03 Dessert 06 Zutaten 07 Geräte Eiscreme – Sorbet – Granita Ninja CREAMi Rezepte RhabarberRhabarber Eiscreme (7 Kugeln)
Gibt es mittlerweile eigentlich Rhabarber-Eiscreme auch an den Eisdielen? Ich hatte das noch nie in den Eisdielen, die ich so bevorzuge, gesehen. Ich mag Rhabarber Eiscreme sehr und halte es…
Rhabarber Baiser Dessert (5 Portionen)
Nachdem mir die Zufallskombination aus Rhabarber und Mandeln im Strudel so gut gefallen hat, bekam ich die Idee nicht aus dem Kopf diese Kombination einfach mit Baiser zu überbacken. Letzte…
Rhabarber-Strudel mit Vanillesauce (6 Portionen)
Rhabarberschale kann man essen. Sie ist ein bisschen faseriger als der Rest, aber grundsätzlich geht das. Ich habe das bisher so nicht beachtet. Selbst für das Kochen und Backen mit…
Gebratene Kochbanane mit Kokoseiscreme (3 Portionen)
Die letzte der Kochbananen, habe ich ganz schön lang liegen gelassen. Ich wollte sie vollständig ausreifen lassen und beobachtete wie die Schale der Frucht täglich dunkler und dunkler wurde.Ich kenne…
Kokoseiscreme (ca. 8-9 Kugeln)
Na, was werde ich wohl mit der letzten verbliebenen Kochbanane wohl machen wollen? Klar, die wird als Dessert versucht, wenn sie die entsprechende Reifen erreicht hat. Dazu habe ich mir…
Schokoladenkuchen mit Preiselbeeren und „Sahne“ (8 Stücke, 18cm Springform)
Immer um Ostern herum wunder ich mich immer sehr über die ganzen Erdbeer-Torten oder -Desserts, die auf einschlägigen Foodseiten oder bei Foodinfluencern erscheinen. Wenn danach gefragt wird, dann kommt meist…
Orangen-Quarkcreme (6 Portionen)
Es ist wirklich schön, wenn man sich seinen Süßkram, ohne großen Aufwand, einfach selbst zusammen klöppeln kann. Das hier ist eine bessere Variante für mich als Marmelade in Quark oder…
Birnentarte mit Marzipan-Mürbeteig Boden (Spring- oder Tarteform mit 26cm Durchmesser, 10 Stück)
Heute ist es soweit, ich habe die Weisheit über die endgültige Frage nach dem Leben, dem Universum und dem ganzen Rest erlangt – ich werde heute Abend gegen 19:28 Uhr…
Quarkauflauf mit Pfirsichen und Cranberry (6 Portionen)
Magst du Käsekuchen ohne Boden? Ja? Sehr schön. Dann ist dieser Auflauf genau das richtige für dich. Man könnte diesen Auflauf als klassische süße Hauptspeise esse oder aber in kleineren…
