Ein selbst gemachter Bananen-Split mit eigenem Vanilleeis, Schokoladeneis, etwas Sprühsahne, Schokosauce und einer längshalbierten Banane auf einem rechteckigen weißen Teller. Für den Bananensplit wurden 2 Kugeln Vanilleeis und eine Kugel Schokoladeneis verwendet. Die Sahne ist jeweils am Ende der Bananen Eis-Reihe platziert.

Bananen-Split (1 Portion)

Zu Grundschulzeiten habe ich in Söflingen an dem Lagerraumbarracke nur zu gerne immer mal wieder ein Bumbum oder, wenn es cooler sein sollte ein Beach Eis geholt.BumBum ist ein richtiges…
Eine gläserne Dessertschale mit drei unförmigen Kugeln Schokoladeneis

Schokoladen Eiscreme mit Nougat (ca. 6 Kugeln)

Schokoladeneis mag ich eigentlich ganz gern. Nur meistens ist mir all das, was man da aus dem Supermarkt oder selbst in der Eisdiele bekommt, viel zu süß und die Sorten…
Ein paar Kugeln der Himbeer Eiscreme in einer gläsernen Dessertschale, dekoriert mit frischen Himbeeren

Himbeer-Eiscreme (ca. 5 Kugeln)

Meine Himbeer-Saison fängt bei mir gerade erst an mit ganz vielen Früchten an meinen Herbsthimbeeren und ich hoffe darauf, dass sie wieder so lange geht wie in den letzten Jahren.…
Ein Milchshake aus Kirscheis und Banane in einem Glas mit einem gläsernen Strohhalm

Bananen-Kirsch Milchshake (2 Portionen)

Kennst du noch den KiBa? Das war die gebräuchliche Abkürzung für ein Mixgetränk aus Bananen- und Kirschsaft. Das kam irgendwann um 1990 auf, also genau in meiner Kindheit und Jugend.…
Ein Turm aus drei Sandwiches. Die Sandwiches haben unterschiedliche Beläge. Ganz unten ist Schinken und Käse, darüber ein Eieraufstrich und darüber ein Tomaten Sandwich

Sándwiches de miga (2 Portionen)

In Südamerika gibt es Sándwiches de miga.Das sind ganz klassische Sandwiches, die aber aus besonders dünnen Brotscheiben ohne Rand oder Kruste gemacht werden.Diese Sandwiches sind in den südamerikanischen Ländern (vor…
Eine Portion des Tiramisu auf einem weißen Teller. Die Oberfläche des Tiramisu wurde mit Kakaopulver bestreut.

Tiramisu ohne Eier und ohne Alkohol (10 Portionen)

Als ich mein altes handgeschriebenes Rezeptbuch gefunden habe, fand ich darin auch das lang vermisste Rezept für das Tiramisu ohne Ei und ohne Alkohol.Das letzte mal als ich ein Tiramisu…
Eine Portion der Pasta alla Nerano auf einem Pastateller, garniert mit etwas frischem Basilikum.

Pasta alla Nerano (6 Portionen)

1952 entstand in Nerano (Ortsteil der Gemeinde Massa Lubrense in Neapel) in einem der dortigen Restaurants ein neues Pastagericht: Spaghetti alla Nerano Die Hauptzutaten waren Zucchini und Provolone.Dabei sollen die…