Croque-Baguette Champignons – Überbackenes Baguette mit Champignons und Käse (2 Portionen)
Was ein Croque ist? In Hamburg ist das ein gefülltes und überbackenes Baguette. In Frankreich versteht man ein bisschen was anderes darunter, aber ich kenne nur die Hamburger oder allgemein…
Toast Hawaii (6 Toast)
Ich habe mir im Herbst und Winter nach langer Zeit mal wieder die Sendung „The Taste“ angesehen. Vor einigen Jahren hatte ich die Sendung schon mal angesehen, dann aber doch…
Flammkuchen mit rote Bete, Entenbrust und Schokolade (8 Portionen)
An den vergangenen Adventssonntagen gab es die Fernsehsendung „Unser Festtagsmenüs“. Und nachdem ich mir in den vergangenen Wochen „The Taste“ angeschaut hatte, wurde ich auch auf diese Sendung aufmerksam. Und…
Gebackener Weichkäse in Blätterteig (2 Portionen)
Sie beginnt wieder, die Zeit von Fondue und Raclette. Beides ist nicht so gut geeignet, dass ich mir das nur für mich alleine zubereite. Aber so ein bisschen heißer flüssiger…
Laugensemmel mit Leberkäs und Krautsalat (1 Portion)
Ich koste nach wie vor die Vorzüge von süddeutschen Supermärkte und Bäcker aus.Hier gibt es fertige grobe Leberkäse und der Bäcker hat feine Laugensemmeln/Laugenwecken/Laugenbrötchen.Dazu noch einen Krautsalat selbst zubereiten oder…
- 00 Pescetarisch 02 Hauptgericht Fisch und Meeresfrüchte Rezepte rote Bete Sandwiches Snacks und Fast Food
Backfischbrötchen (1 Portion)
Den Gurkensalat, den ich hier vor ein paar gezeigt hatte, war nicht nur als Begleitung zum Backhendl gedacht, sondern vor allem als Bestandteil von diesem Backfischbrötchen. Bei Backfisch bevorzuge ich…
Gefüllte Eier (4 Portionen)
Es gibt wieder einen Food Trend, der mich doch sehr an einen sehr klassischen Snack erinnert. Es nennt sich „Egg flight“ und im Prinzip ist es nichts anderes als halbierte…
Gefüllte Tomaten (ca. 8 Stück)
Halloween nähert sich und natürlich werde ich es mir mit den Katern wieder schön gemütlich machen und den ein oder anderen gruselig-lustigen Film anschauen. Selbst ohne Kids im Haus zu…
Buldak Ramen mit Corn Cheese Topping (1 Portion)
Corn Cheese? Na das kennen wir doch, oder?Aber klar. 2019 hatte ich schon mal eine Inspiration über ein Youtube Video, in dem dieses koreanische Gericht gezeigt wurde. Das war schon…
