Reissalat mit Thunfisch

Reissalat mit Thunfisch (4 Portionen)

Gelüsten darf man durchaus nachgeben. Besonders kulinarischen Gelüsten.So ist das bei mir letztens passiert und daher machte ich mich dieses mal recht planlos daran einen "Reissalat" zu fabrizieren. Letztendlich ist…
Schwedischer Fischburger

Fisch-Burger mit Petersilienpesto (2 Portionen)

Nun ist es soweit, die "Avocado-Matsch-Zeugs" Liebhaber können einpacken. Ich hab hier was besseres.Mit dieser zugegebenermaßen recht großspurigen Ansage meine ich das Petersilienpesto, das hier einen wirklich tollen Belag für…
Kartoffel mit Rollmops

Kartoffeln mit Rollmops und Kräuterquark (4 Portionen)

Es gibt zig tausend duzende Möglichkeiten Kartoffeln zu garen und zu zubereiten.Manche bevorzugen Salzkartoffeln, auf dem Herd in einem Topf mit Wasser und Salz gekocht, manche lieben Pellkartoffeln und bei…
Tagliatelle aglio e olio mit Garnelen

Tagliatelle Aglio e Olio mit Garnelen (2-3 Portionen)

Clara (https://www.tastesheriff.com/) hat sich für ihr Blogevent "Alle lieben Pasta" diesen Monat das Unterthema Sommer gewünscht.Sommer auf den Teller zu bringen ist für mich gar nicht so einfach, hatte ich…
Nudelpfanne mit Pangasius

Nudelpfanne mit Pangasius (4-6 Portionen)

Das Thema des Monats im Blogevent "Alle lieben Pasta" von Clara (https://www.tastesheriff.com/) ist dieses mal "Fisch".Mit dem Wort "Pasta" impliziert man doch irgendwie den Gedanken an die so geliebten italienischen…
Fish Pie - Fishermens Pie

Fishermen’s Pie oder Fish Pie (6 Portionen)

Zu Neujahr wollte ich mich endlich mal an einem Shepherd's Pie versuchen. Ein paar Tage zuvor war mir aber so gar nicht nach Fleisch. Immerhin hatte ich einige Tage lang…