Ein Teller der Pasta mit Salsiccia und Fenchel. Das Gericht wurde mit noch etwas geriebenen Parmesan bestreut.

Pasta mit Salsiccia und Fenchel (6 Portionen)

Als ich dieses Rezept als Blogbeitrag entworfen habe, machte ich mich auf die Suche nach einer Webseite, die ich dir hier verlinken kann, die den Mythos vom "verkochenden Alkohol" auflöst.Mittlerweile…
Reisauflauf mit Fenchel, dekoriert mit einer Zitronenscheibe

Reisauflauf mit Fenchel (6 Portionen)

Manchmal mag ich Reis lieber als Nudeln oder Kartoffeln. Insofern gab es letztens wieder so einen "der hält nie und nimmer zusammen" Auflauf mit oder aus Reis.Aber es wird zusammen…
Curry mit Fenchel und Couscous

Curry mit Fenchel und Couscous (4 Portionen)

Kennt ihr das? Ihr habt ein Gericht im Kopf, fangt an zu kochen und am Ende kommt etwas ganz anderes raus, als das was ihr anfangs gedacht hattet.Auf diese Weise…