Eine Portion der Pasta mit einer Spinat-Ricotta Sauce

Pasta ricotta e spinaci (4 Portionen)

Ich hielt ja Nudeln mit Spinat irgendwie immer für eine deutsche Erfindung. Besonders dann, wenn sie mit tiefgekühlten Spinat hergestellt wurden. Und zumindest die Variante mit Schmelzkäse und Sahne dürfte…
Ricotta Spaghetti

Ricotta-Zitronen Spaghetti (4 Portionen)

Sommer, Sonne, Italien?Klingt gut und passt ganz hervorragend zusammen. Denkt euch noch Zitronenbäume dazu und handgemachte Pasta und schon geht euch das Herz auf, oder? Wer aus welchen Gründen auch…