Ein Stück einer Blaubeer-Torte auf einem Kuchenteller im Vordergrund. Dahinter die angeschnittene Torte auf einem Tortenteller

Blaubeer-Torte (18cm Springform, 10 Stücke)

Ja, die gelungene Himbeer-Creme Torte hat mir Lust auf "mehr" gemacht.Da wir ja weiterhin mitten in der Beerensaison sind, habe ich mir dieses mal eine Blaubeertorte gewünscht. Dabei stellte ich…
ein Stück des veganen Mohnkochen nach Thüringer Art auf einem Kuchenteller

Mohnkuchen Thüringer Art (26cm Springform, 14 Stücke)

Ich muss schon sagen, dass dieses Jahr ein recht erfolgreiches Jahr ist hinsichtlich meiner veganen Backkünste. Nachdem ich mich letztes Jahr noch einigermaßen vorsichtig an das Thema heran getastet habe…
Die Himbeertorte im Ganzen, dekoriert mit Schokoladensprenkel, Zuckerstreusel in den Farben rosa und Weiß und frischen Himbeeren, die ungleichmäßig auf der Oberfläche verteilt wurden

Himbeer-Creme Torte (18cm Springform, 8 Stücke)

Happy Raspberry Cake Day.Ja, wieder so einer dieser kulinarischen Tage aus den USA. Der ist allerdings nicht heute, sondern morgen, am 19.07.Wenn ich hier auf dem Blog Kuchen und Süßes…
vegane Tiramisu-Torte

Tiramisu Torte (18cm Durchmesser, 10 Stücke)

Eine Torte besteht normalerweise aus Biskuitböden und einer Creme. So zumindest meine Vorstellung.Seit Januar habe ich den Ei-Ersatz VollEy von MyEy im Einsatz für Rührkuchen. Und da funktioniert das sehr…