Kuchen und Torten | Bunte Küchenabenteuer

Schokoladen Cheesecake mit Ruby Schokolade (Springform m. 26cm Durchmesser, 16 Stücke)

11. Mai 2019

Nachdem ich euch vor einiger Zeit von meinem missglückten Schokoladen-Tarte Versuch mit Ruby Schokolade stand der Versuch immer noch aus ob man mit dieser neuen Schokoladensorte auch erfolgreich Backen kann.Und…

Mandel-Käsekuchen mit Birnen (26cm Springform, 14 Portionen)

19. April 2019

Ich tue mich aktuell bei Kuchen etwas schwer mich immer nur für ein Rezept oder eben eine Kombination zu entscheiden. Das habt ihr sicherlich bereits bei dem Marzipan-Gugelhupf mit Schokolade…

Mohnkuchen mit Blaubeeren (26cm Springform)

16. Februar 2019

Es ist wieder soweit, heute um 19:32 Uhr werde ich 35 Jahre alt. Vor einigen Wochen habe ich erfahren dass ich im Sternzeichen Wassermann mit Aszendent Jungfrau geboren bin. Nun,…

Gugelhupf mit Marzipan, Nüssen und Schokolade

Marzipan-Gugelhupf mit Schokolade und Haselnüssen (22cm Gugelhupfform)

14. Februar 2019

Kennt ihr diese Personen die gefühlte Jahrzehnte lang Weihnachts- oder Osternaschereien aufheben und es als Dekoration verwenden aber nicht aufessen?Nun, das könnte mir ja nicht passieren.Insofern, für den Fall, dass…

Honigkuchen (26cm Springform oder ein kleines Backblech)

18. Dezember 2018

Die Zeit rennt. Nächste Woche um diese Zeit herum dürften viele wohl schon eifrig am Weihnachtsbaum gewesen sein, das Weihnachtsessen dürfte schon vorbereitet sein und die Bescherung war vielleicht auch…

Französische Birnentarte mit Guß (26cm Durchmesser)

18. September 2018

Wenn ich einen Lieblingskuchen benennen müsste, dann ist es wohl mit einiger Sicherheit dieser hier. Auch diesen hatte ich auf meinem früheren Blog "einmalquer" online gestellt. Aber nachdem der Blog…

Blaubeertarte mit Teiggitter (26cm Springform oder Tarteform)

31. August 2018

Was war das für eine Schwierigkeit. Nein, damit hatte ich wirklich nicht gerechnet.Ich musste die Blaubeeren für diese Tarte mehrfach kaufen um tatsächlich mir doch noch diese einfache Tarte backen…

Johannisbeerkuchen mit Guss (26cm Springform)

21. Juli 2018

Das Projekt "Kuchen backen" war dieses mal gar nicht so einfach.Vergangene Woche habe ich entdeckt, dass ich wieder Zwetschgen essen kann und ein oder zwei Wochen davor gelang auch der…

Orangenrolle (Torta de Laranja, kl. Backblech)

24. Juni 2018

Stephie (https://einfachstephie.de/) hat eine Blogparade zur Fußball WM ins Leben gerufen und das ist der perfekte Anlass euch tatsächlich auch noch das zweite portugiesische Rezept aus meiner Sammlung anzudrehen. Es…

Stachelbeerkuchen mit weißer Schokolade (26er Springform)

18. April 2018

Die Chancen, dass ihr diesen Kuchen bereits kennt, stehen relativ hoch. Tatsächlich ist das hier eine Adaption eines Schoko-Kirsch Kuchens.Im Original wird ein Mandelrührteig mit Zartbitter- oder Vollmilchschokolade versetzt und…

Stachelbeer-Käsekuchen ohne Boden (26er Springform)

15. April 2018

Wisst ihr eigentlich wie lange ich schon keinen bodenlosen Käsekuchen mehr hatte?Gefühlt seit Ewigkeiten. Dabei ist das definitiv einer meiner allerliebsten Kuchen. Zu Ostersonntag sollte es aber definitiv nun einen…

Einfache Tiramisu-Torte (26er Springform)

30. März 2018

Es östert.Nachdem uns die Werbung schon seit Wochen darauf vorbereitet sind sie nun endlich da, die Osterfeiertage. Süßigkeiten werden massenhaft in österlicher Form angeboten und wer noch ein Geschenk sucht,…