Hagebutten-Birnen Eiscreme (ca. 7 Kugeln)
Ich halte es nach wie vor für eine sehr gute und sehr einfache Sache Eiscreme mit Marmelade herzustellen.Nachdem ich immer noch reichlich von meiner Hagebutten-Birnen Marmelade habe, ist diese feine…
Süßkartoffel Brownie (ein halbes Backblech oder eine 26cm Springform, 12 Stücke)
Als ich mit den Süßkartoffeln herum gespielt habe um auszuprobieren, wie sie mir persönlich auch noch schmecken, hatte ich mir schon notiert, dass ich gerne mal probieren möchte mit ihnen…
Pfitzauf (6 Portionen)
Von einem Yorkshire Pudding oder vielleicht sogar auch amerikanischen Popovers, hast du sicher schon mal was gehört. Nun bei beiden Gebäcken handelt es sich um "Batter Puddings" also Teig-Pudding, wenn…
Karamell Eiscreme (ca. 6 Kugeln)
Ich glaube das hier ist der erste Rezeptbeitrag mit einem "Foodfoto", welches ich mit dem Smartphone gemacht habe. Irgendwie war der Akku der Kamera alle, so dass das Smartphone zum…
Bananen Eiscreme (ca. 8 Kugeln)
Seit dem ich noch als Jugendliche begonnen habe Eiscreme selbst zu machen, war diese Bananen Eiscreme der Favorit meiner Mutter.Persönlich habe ich ganz viele Favoriten wenn es um Eiscreme geht,…
Quittenkuchen mit Hefeteig (ein Blech, 15 Stücke)
Mit den letzten Quitten, die im Januar des Jahres noch erhalten habe, habe ich mir noch einen feinen Blechkuchen gebacken. Ich hatte bis kurz zuvor noch einen anderen Blechkuchen mit…
Gebackene Quitte (2 Portionen)
Nachdem die Quittensaison nun wieder beginnt, kann ich dir endlich zeigen, was ich sonst noch so mit den Quitten gemacht habe, die ich Mitte Januar bekommen habe.Je nach Region ist…
Birnen-Walnuss Torte (10 Stücke, 18cm Durchmesser) – Über die künstliche Intelligenz und deren Auswirkung auf Leser und Blogger
Springe zum Rezept Die zweite Torte diesen Jahres, die in meiner Küche entstanden ist, widme ich Zorra (https://www.kochtopf.me/) zum Anlass des 21. Bloggeburtstages. Zorra hat zuletzt in ihrem Newsletter erwähnt,…
Bananen-Split (1 Portion)
Zu Grundschulzeiten habe ich in Söflingen an dem Lagerraumbarracke nur zu gerne immer mal wieder ein Bumbum oder, wenn es cooler sein sollte ein Beach Eis geholt.BumBum ist ein richtiges…
Schokoladen Eiscreme mit Nougat (ca. 6 Kugeln)
Schokoladeneis mag ich eigentlich ganz gern. Nur meistens ist mir all das, was man da aus dem Supermarkt oder selbst in der Eisdiele bekommt, viel zu süß und die Sorten…
Himbeer-Eiscreme (ca. 5 Kugeln)
Meine Himbeer-Saison fängt bei mir gerade erst an mit ganz vielen Früchten an meinen Herbsthimbeeren und ich hoffe darauf, dass sie wieder so lange geht wie in den letzten Jahren.…
Tiramisu ohne Eier und ohne Alkohol (10 Portionen)
Als ich mein altes handgeschriebenes Rezeptbuch gefunden habe, fand ich darin auch das lang vermisste Rezept für das Tiramisu ohne Ei und ohne Alkohol.Das letzte mal als ich ein Tiramisu…