Maultaschensuppe (4 Portionen)
Ohje, ohje, jetzt kommts.Sie tut es.Wie kann sie nur?Nennt sie sich nicht Foodblogger?Also so ein Foodblogger, der sollte die Maultaschen schon selbst machen. Äh.. Nein. Müssen tu ich gar nichts…
Tortellini Salat mit Gurke und Schinken (4 Portionen)
Jedes Jahr gibt es ein oder zwei Gerichte, die gleichzeitig auf mehreren einschlägigen Social Media Plattformen besonders "geliebt" werden.Dieses Jahr scheint man um einen Salat mit Tortellini nicht drum herum…
Grießauflauf mit Bananen und Kirschen (4-6 Portionen)
Eine süße Hauptspeise ist mir hier im Norden noch nicht so häufig begegnet.Im Süden Deutschlands ist es keine große Besonderheit zu Mittag einen großen Teller Kaiserschmarrn, Grießbrei oder Pfannkuchen zu…
Bunter Kartoffelbrei mit Spargel-Bohnen Gemüse (4 Portionen)
Na, wie ist das mit euch?Mögt ihr lieber weißen oder grünen Spargel? Ich halte es wie die Amerikaner und bevorzuge ganz deutlich den grünen Spargel.Das bedeutet aber leider, dass ich…
Geschnetzeltes mit Rhabarbersauce und Reis (4 Portionen)
Nein, Jamie und ich werden wohl nicht so schnell zusammen kommen.Ich war auf der Suche nach einem herzhaften Rezept mit Rhabarber und da bin ich auf ein Gericht von Jamie…
Nudelpfanne mit Pangasius (4-6 Portionen)
Das Thema des Monats im Blogevent "Alle lieben Pasta" von Clara (https://www.tastesheriff.com/) ist dieses mal "Fisch".Mit dem Wort "Pasta" impliziert man doch irgendwie den Gedanken an die so geliebten italienischen…
Klassischer Nudelsalat mit (fast) Allem (ca. 5 Portionen)
Am Samstag wurde das Finale des Eurovision Song Contest ausgestrahlt. Und Franziska* ist aufgefallen, dass an diesem Tag auffallende viele Nudelsalat für den Abend zubereitet haben. Zeit für ein Blogevent*.Nun heißt…
Hähnchenschenkel aus dem Slowcooker mit mexikanischem grünem Reis (Arroz verde) (4 Portionen)
Simone (https://ausderlameng.de/) und Zorra rufen zum 141. Blogevent und haben die mexikanische Küche als Thema auserkoren.Ich gebe es unumwunden zu. Auch wenn die mexikanische Küche eine der vier beliebtesten Länderküchen ist, so…
Frühlingszwiebel Tarte mit Schinkenwürfel (26er Tarteform, ca. 6 Portionen)
Tartes oder Quiche sind wahnsinnig toll. So vielfältig, so schmackhaft und vor allem, so richtig Kochen und Backen können braucht man auch nicht dafür. Ja, das behaupte ich.Natürlich ist es…
grüne Suppe mit Räucherlachs-Einlage (ca. 4 Portionen)
Nein, es war gar nicht so einfach für diese Suppe einen passenden Titel zu finden. Wer sucht denn nach "Rübengrün-Suppe". Das wäre der eigentliche Titel für dieses Gericht. Denn tatsächlich…
Würstchengulasch, die One-Pot Version (ca. 6 Portionen)
Kennt ihr das?Ihr denkt euch ein paar Tage vor dem Kochen ein gutes und gesundes Gericht und habt das eigentlich auch schon fest in euren Speiseplan gepackt… Und dann schreit…
Penne mit Salbei-Pesto und Parmesan (2-3 Portionen)
Neuer Monat im und mit dem Blogevent "Alle lieben Pasta" von Clara (https://www.tastesheriff.com/). Wie immer gibt es auch dieses mal ein Unterthema für die große Welt der Nudeln, Pesto. Woran…