Eine Portion mit einer Mischung aus gebratener Salsiccia, Brokkoli, Reis und Eiern.

Salsiccia-Brokkoli-Reis Pfanne (4 Portionen)

Wie kann man eigentlich Reis übrig haben?Diese Frage stelle ich mir immer dann, wenn ich extra für so ein Pfannengericht wie dieses hier, eine entsprechende Portion Reis koche, weil eben…
Eine Portion der Pasta mit Thunfisch-Tomaten Sauce.

Pasta mit Thunfisch-Tomaten Sauce (5 Portionen)

Also eigentlich habe ich in meinem Vorrat noch ein paar Dosen Thunfisch in Tomatensauce, die genau für so ein Pastagericht, was ich mir dieses mal zubereitet habe, gedacht sind. Der…
Eine Portion der Rotkohlsuppe auf der ein Klecks saure Sahne schwimmt. Die Suppe hat eine kräftige lila Farbe.

Rotkohlsuppe (5 Portionen)

Mir war schon länger nach genau dieser Suppe. Eine klassische Rotkohlsuppe aus dem restlichen Rotkohl, aus dem ich mir zuvor diesen feinen Salat gemacht habe.Die Suppe dürfte nicht unbedingt jedermans…
Zwei Bratwürste vom Wildschwein neben einem Haufem Ofengemüse aus Kartoffeln, Karotten, Fenchel und Birne auf einem Teller.

Bratwürste mit Ofengemüse (4 Portionen)

Das hier ist ein sehr deftiges Ofengemüse. Wer es gerne kräftig mag, für den ist das genau das richtige. Und auch wenn du noch gar keine so große Erfahrung mit…
Eine Portion des Risotto mit Brokkoli und Champignons. Die Portion wurde mit etwas gehobelten Bergkäse bestreut.

Risotto mit Champignons und Brokkoli (4 Portionen)

Risotto koch ich wirklich immer noch sehr gerne und verhältnismäßig oft. Es gilt bei mir nicht als schwieriges Gericht, es ist mittlerweile eher ein Essen, was sich so nebenbei macht.Nagut,…
Ein Elsässer Flammkuchen mit fertigem Flammkuchenteig

Elsässer Flammkuchen (3 Portionen)

Ich habe noch nie fertigen Flammkuchen aus der Tiefkühltruhe gekauft. Anders als bei Pizza stoppe ich beim Einkaufen schon immer beim Kühlregal mit den fertigen Teigrollen.Den Teig habe ich mir…