Obstsalat mit der besonderen Zutat Bananenschale

Obstsalat mit Bananenschale (ca. 4-6 Portionen)

Vor kurzem hat Jette (https://lanisleckerecke.de/) bei Zorra (https://www.kochtopf.me/) zu einem weiteren tollen Blogevent aufgerufen. Das Thema lautet "Zu gut für die Tonne" und tatsächlich ist das, was ich euch heute…
Kiwi Gurken Smoothie

Kiwi-Gurken Smoothie (ca. 1,2l)

Ein grüner Smoothie soll ja ganz besonders gesund sein. Schmeckt aber auch nicht.. Also zumindest mir nicht. Ich gestehe, dass ich mit Gemüse im Smoothie mit Ausnahme von Gurke doch…
Rotweincreme mit Beeren

Rotweincreme mit Beeren (6 Portionen)

Habt ihr euch schon mal gefragt wer eigentlich diese ganz kleinen Weinflaschen kauft?Hier! Ich! Allerdings nur manchmal. Die letzte Gelegenheit dazu ergab sich als ich die Tomatensugo kochen wollte. Da…
Tortellini in Tomatensugo

Tomatensugo aus dem Slowcooker mit Tortelloni (4 Portionen)

In Claras (https://www.tastesheriff.com/) Blogevent "Alle lieben Pasta" ist das Monatsthema dieses mal Tomaten, aber ausgerechnet im Frühjahr richtig tolle Tomaten zu bekommen ist eine kleine Herausforderung. Aber in der Weltstadt…
Birnenkompot mit Banane

Birnenkompott mit Banane (ca. 4-6 Portionen)

Vier Minus zwei überreife Bananen macht immernoch zwei. Ok, es musste also noch eine Idee her.Zu Waffeln passt ein Fruchtkompott sehr gut, aber auch zu Eis, zu Kuchen, zu einem…
Waffeln mit Bananen im Teig

Klassische Bananen-Waffeln (ca. 8 belgische Waffeln)

Vier überreife Bananen galt es letztens zu verbrauchen. Und für jemand, der mit diesen hochgelobten Bananenbrotrezepten recht wenig anfangen kann, ist das doch eine kleine Herausforderung. Die Wahl fiel auf…
Gurken-Kohlrabi Salat

Gurken-Kohlrabi Salat (ca. 4 Portionen)

Es ist wieder Zeit für einen Salat.Kohlrabi ist eines meiner allerliebsten Gemüsearten, aber kurioserweise esse ich ihn relativ selten.Zuletzt aber habe ich einen Kohlrabi-Salat versucht und diesen mit einer Gurke…
Mango-Gurken Smoothie

Mango-Gurken Smoothie (ca. 1,2l)

Ein Smoothie.. Ist das noch in, oder ist der Trend schon wieder am Abklingen? Ich gestehe, ich weiß es nicht. Aber die ganz große Smoothie Trendwelle scheint mir vorbei zu…
Eiscreme aus Lemon Curd

Milcheis mit Lemon Curd (ca. 10 Kugeln)

Ich liebe Eis. Ich kann kaum genug davon bekommen. Und weil dem so ist hatte ich irgendwann die fixe Idee einen Blog nur und ausschließlich zu diesem Thema zu erstellen……
Nudeln mit Käsesauce

Nudeln in einfacher Käsesauce (4-6 Portionen)

Was macht glücklich und nennt sich nicht Schokolade? Richtig, Nudeln!Wir sind immer noch ein bisschen krank, aber es geht uns schon wieder so gut, dass wir merken, dass wir in…
Haferflockensuppe

Haferflockensuppe (4-6 Portionen)

Ein weiterer Klassiker in Krankheitstagen ist für eine Haferflockensuppe.Das wurde bei mir im Elternhaus immer dann gegessen, wenn man krank war. Meistens allerdings ohne Gemüse, dafür wurde aber noch ein…