Wildkräutersalat mit gebackener Süßkartoffel, Granatapfel und Feta

Süßkartoffelsalat mit Granatapfel und Feta (4 Portionen)

Die Kombination von Süßkartoffel und Feta oder Hirtenkäse hat mir beim ersten Versuch (Gebackene Süßkartoffel mit Joghurt-Avocadocreme und Feta), mich mit der Süßkartoffel anzufreunden, sehr gut gefallen. Das wollte ich…
Das fertig gebackene Feta Fournou in einer Auflaufform

Feta Fournou (4 Portionen)

Es wird wirklich nicht so häufig griechisch bei mir in der Küche. Auch wenn die Gerichte dieser Landesküche sehr köstlich sind, habe ich dorthin nicht so einen guten Draht wie…
Eine Portion des Tomaten Mozzarella Salats in einer kleinen weißen Schüssel. Die Portion wurde dekoriert mit einem Basilikumblattpaar

Tomatensalat mit Mozzarella (4 Portionen)

Als ich mir die Pasta e fagioli gekocht habe, hatte ich mir dazu oder kurz darauf noch einen einfachen Salat mit Tomaten und Mozzarella gemacht. Also ganz klassisch. Erstaunlicherweise habe…
Ein Salat mit Romana Salat, Shrimp bzw. Krabben und einer Cocktailsauce als Dressing

Garnelen / Shrimp Cocktail Salat (4 Portionen)

Es wird spannend in diesem Jahr mit dem Superbowl. Damit meine ich nicht unbedingt nur das Spiel an sich. Ich bin auch gespannt darauf ob Trump, Musk und Consorten dieses…
Eine kleine Schüssel mit dem Thunfischsalat mit Zwiebeln, Sellerie und Mais neben einigen aufgestapelten Crackern

Thunfisch Salat mit Mais und Staudensellerie (6 Portionen)

Nach einer Anregung von https://troet.cafe/@Geisseltierchen habe ich mir noch 2023 zu Silvester diesen Thunfisch Salat gebastelt.Naja, also eigentlich war es anders gedacht und geplant. Aber ich habe vergessen den Ketchup…
Zwei Toast Hawaii wobei auf einem gerade von einem kleinen Schneebesen die Käsesauce darauf gegeben wird

Toast Hawaii (6 Toast)

Ich habe mir im Herbst und Winter nach langer Zeit mal wieder die Sendung "The Taste" angesehen. Vor einigen Jahren hatte ich die Sendung schon mal angesehen, dann aber doch…
Eine Suppentasse mit einer rote Bete Suppe. In der Mitte ist ein Klecks Schmand.

Rote Bete Suppe mit Schmand (6 Portionen)

Lass uns mal über einer Sache reden, die Menstruation. Gleich wie du sie nennst, Erdbeerwoche, rote Woche, Tage, Periode, sie beschäftigt uns Frauen den Großteil unseres Lebens.Ich weiß noch was…