Feta-Frischkäse Dip (ca. 350g)
Nein, ich bin immer noch fertig mit dieser Erkundung der Süßkartoffel. Ein paar Versuche gönne ich mir noch mit der Knolle, bis ich das Thema erst einmal wieder abhake.Ich habe…
Bratwurst Sandwich (1 Portion)
Vielleicht kannst du dich noch an meine Leberkäse-Semmel erinnern. Mir ist relativ häufig nach dieser Kombination, was ein wirklich deftiges Brötchen oder eben Sandwich ergibt. Zumindest im Moment.Letztens musste ich…
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Süßkartoffelsalat mit Granatapfel und Feta (4 Portionen)
Die Kombination von Süßkartoffel und Feta oder Hirtenkäse hat mir beim ersten Versuch (Gebackene Süßkartoffel mit Joghurt-Avocadocreme und Feta), mich mit der Süßkartoffel anzufreunden, sehr gut gefallen. Das wollte ich…
Feta Fournou (4 Portionen)
Es wird wirklich nicht so häufig griechisch bei mir in der Küche. Auch wenn die Gerichte dieser Landesküche sehr köstlich sind, habe ich dorthin nicht so einen guten Draht wie…
Tomatensalat mit Mozzarella (4 Portionen)
Als ich mir die Pasta e fagioli gekocht habe, hatte ich mir dazu oder kurz darauf noch einen einfachen Salat mit Tomaten und Mozzarella gemacht. Also ganz klassisch. Erstaunlicherweise habe…
Grüner Salat mit Sahne-Zitronen Dressing (6 Portionen)
Zu der sauren Leber habe ich mir einen einfachen grünen Salat gemacht. An dem war nicht viel mehr dran als das Dressing. Aber Schnittlauch und Petersilie durften noch mit rein.Mit…
Garnelen / Shrimp Cocktail Salat (4 Portionen)
Es wird spannend in diesem Jahr mit dem Superbowl. Damit meine ich nicht unbedingt nur das Spiel an sich. Ich bin auch gespannt darauf ob Trump, Musk und Consorten dieses…
Croque-Baguette Champignons – Überbackenes Baguette mit Champignons und Käse (2 Portionen)
Was ein Croque ist? In Hamburg ist das ein gefülltes und überbackenes Baguette. In Frankreich versteht man ein bisschen was anderes darunter, aber ich kenne nur die Hamburger oder allgemein…
Feldsalat mit Birne, Ziegenfrischkäse, Walnüssen und Bacon (4 Portionen)
In der Regel betreibe ich keinerlei Aufwand wenn es daran geht die Fotos zu den Gerichten zu machen, die ich hier auf dem Blog veröffentlichen möchte. Du bekommst das Essen…
