Einige Romanablätter gefüllt mit dem Petersiliensalat, daneben ein paar gebratene Stücke Halloumi.

Petersiliensalat mit Halloumi (6 Portionen)

Ich wage es nicht, diesen Salat hier Tabouleh zu nennen. Dazu stimmt wohl definitiv nicht das Mischungsverhältnis und so sorgfältig klein geschnitten habe ich persönlich die Zutaten auch nicht. Ich…
ein mit Käse überbackenes Fladenbrotstück, das mit Artischockenherzen und Kapernäpfel belegt wurde.

Fladenbrot mit Käse und Toppings (1 Portion)

Wenn ich Fladenbrot im Supermarkt oder beim Bäcker entdecke, dann geht es schnurstracks nach oder während dem Kauf zum Käse um mir davon eine herzhafte Sorte auszusuchen. Zu Fladenbrot gehört…
Eine große Portion des Wassermelonen-Gurken Salats mit Mozzarella. Man sieht auch die gehackte Minze und den Basilikum.

Wassermelonen-Gurken Salat (6 Portionen)

Was isst man denn so, an einem weiteren Tag, der bis zu 40 Grad und darüber hinaus heiß wird? Meine Wahl fiel auf einen sehr frischen und schnell zusammen gewürfelten…
ein Strammer Max auf einem Teller: geröstetes Brot mit Leberkäse und Spiegelei belegt

Strammer Max mit Leberkäse (1 Portion)

Es war schon echt lang her, dass ich einen strammen Max hatte. Kennt das überhaupt noch jemand? Das sind diese typischen belegten Brote, um es mal ganz schlicht zu beschreiben.…