Eine Brötchenhälfte wurde in der Mikrowelle mit einem Ei gegart. Daneben liegt die übrige Brötchenhälfte bestrichen mit Margarine und bestreut mit Salz.

Spiegelei-Brötchen (1 Portion)

Heimgekommen von einer Geburtstagsfeier wollte ich mir zum Abendessen noch eine dunkle Semmel gönnen. Dazu hatte ich schon fast wieder die offene Marmelade in der Hand in Ermangelung von anderer…
Ein paar der frisch gefüllten Gläser mit der Apfelbeeren-Birnen Marmelade.

Apfelbeeren-Birnen Marmelade ( ca. 1,3kg)

Die Apfelbeeren aus der Ernte diesen Sommer wollten noch verwertet werden. Und gedanklich hing ich eine ganze Weile bei der Kombination aus Apfelbeeren und Birnen fest. Daher wollte ich mal…
Eine angebrochene Tüte Zucker, eine Zitrone und ein Tütchen Apfelpektin auf einem gelben frischen Küchenhandtuch auf der Arbeitsplatte.

Marmelade nach der alten Art – ohne Gelierzucker

Wusstest du eigentlich, dass man mit Marmelade eigentlich ein Produkt aus Zitrusfrüchten meint?Ich vergesse das immer wieder. Da ich eine Privatperson bin und hier auch nichts verkaufe, schon gar keine…
Ein Turm aus drei Sandwiches. Die Sandwiches haben unterschiedliche Beläge. Ganz unten ist Schinken und Käse, darüber ein Eieraufstrich und darüber ein Tomaten Sandwich

Sándwiches de miga (2 Portionen)

In Südamerika gibt es Sándwiches de miga.Das sind ganz klassische Sandwiches, die aber aus besonders dünnen Brotscheiben ohne Rand oder Kruste gemacht werden.Diese Sandwiches sind in den südamerikanischen Ländern (vor…
Eine kleine Schüssel gefüllt mit einer Portion Krautsalat

Krautsalat (6 Portionen)

Zu den Käsespätzle wollte ich doch mal wieder einen Krautsalat haben als Beilage. Es ist schon etwas länger her, dass ich mir einen Krautsalat selbst gemacht habe. Manchmal tut es…