Spinatsalat mit roter Bete und Schwarzwälder Schinken (4 Portionen als Hauptgericht, ca. 8-10 Portionen als Beilage)
Ich weiß nicht, was gerade mit mir los ist. Als Schwabe im Hamburger Exil bin ich eigentlich recht zufrieden, aber im Moment hängen meine kulinarischen Gelüste doch stärker in Süddeutschland…
Rahmsauerkraut mit Frankfurter Rindswurst und Pellkartoffeln (4 Portionen)
Wenn es ums Kochen geht, dann folge ich meistens meinen Gelüsten. Diese sind erstaunlicherweise immer recht wechselhaft und so war mir letztens nach Sauerkraut. Das hatte ich schon enorm lange…
Gefüllter Kürbis mit Couscous (vegetarisch, 2 Portionen)
Das erste Rezept für einen Foodblog, einen soeben geschlüpften, ist immer etwas ganz besonderes. Es ist einerseits der Startpunkt und das erste Zeichen an die Besucher was es hier so…
