Kennst du das? Ein Matschbrötchen oder ein Schokokuss-Brötchen bzw. eine Schokokuss-Semmel?
Das war um die 80 und 90er herum voll das coole Ding bei den Kindergeburtstagen. Und so kam auch ich mal in den Genuss davon, obwohl es in dem Haushalt meiner Eltern so etwas nicht gab. Also weder Schoko- bzw. Schaumküsse noch Schokokuss-Brötchen. All zuviele dieser Brötchen habe ich daher bisher in meinem Leben noch nicht gegessen. Und so blieb mir dieses eine mal doch sehr gut in Erinnerung, als eine Mitschülerin zum Unterricht in der Schule anlässlich ihres Geburtstages besagte Brötchen mitgebracht hat.

Ich meine auch, dass man zeitweise diese Dinger auch beim Bäcker kaufen konnte. Bevorzugt natürlich in solchen Filialen, die in der Nähe von Schulen waren. Aber die Zeit ist schon lange vorbei.

Dennoch kam mir das irgendwann letztens wieder in den Sinn. Mir war danach Sachen zuzubereiten, die ich schon sehr lange nicht mehr gegessen hatte, und damit bin ich irgendwie mitten in den 90ern gelandet.

Und gerade als ich am 21. Februar mir nach dem Einkaufen einen Schokokuss zwischen zwei Semmelhälften geklemmt hatte und nebenbei schaute was denn die Bloggerkollegen so veröffentlich haben, sah ich dass Anna von https://everythingisbetterthandoomscrolling.de einen Beitrag mit dem Titel „Back to the 90s“ veröffentlicht hatte. Da war ich wohl nicht allein mit dem Gedanken eines kleinen Revivals.

Matschbrötchen, Schaumkuss-Brötchen oder Schokokuss-Brötchen bzw. Semmel (1 Stück)

Gesamt ca. 265kcal

Zutaten

ein Brötchen bzw. eine Semmel
einen Schaum- oder Schokokuss

Zubereitung

Schneide die Semmel waagerecht durch. Bei Bedarf entfernst du den Teigklumpen in einer der Hälften. Stelle den Schaumkuss mittig auf die untere Brötchenhälfte, lege die obere Hälfte darauf und drücke den Schaumkuss platt.

Bei Bedarf kannst du nun noch mit einem Messer nachhelfen und die Masse des zerdrückten Schaumkusses bis an den Rand des Brötchens verteilen.