Brot mit Avocado, Räucherlachs und Ei (2 Portionen)
Du hast sicher schon mal die gebackenen Avocado mit Ei im Internet irgendwo gesehen. Ich auch, und als ich dann letztens doch mal wieder eine…
Salat mit Eiern und Räucherlachs (4 Portionen)
„Smoked salmon egg salad“ nennt sie das warüber ich Anfang Mai gestolpert bin. Ich hatte nach Rezepten mit hart gekochten Eiern gesucht und das las…
Ulm: Kriegerdenkmal des Krieges 1870/71
Ulm hat eine ganze Reihe an verschiedenen Denkmälern und Erinnerungsorte an Kriege, den Gefallenen und den „Gewinnern“. Seit 2023 werden diese Denkmäler durch kleine Tafeln…
Blogparade – Digitale Achtsamkeit
Wenn etwas in den letzten Jahren besonders wichtig geworden ist, dann ist es der sorgsame Umgang mit der Informationsflut, die tagtäglich auf uns einprasselt.Martina von…
Erdbeeren oder Früchte mit flüssiger Schokolade (2 Portionen)
Ich bin mir nicht sicher wann der Trend oder „Hack“ begonnen hat, dass Schokolade in der Folienverpackung geschmolzen wird.Auch wenn das, was dann mit der…
Pasta mit grünem Spargel, Gorgonzola und Tomaten (5 Portionen)
Eigentlich hatte ich mit dem grünen Spargel etwas ganz anderes vor, aber letztendlich und unzähligen Anpassungen war der Spargel für das ursprüngliche Gericht nicht mehr…
Vanillepudding mit Rhabarber-Erdbeeren Kompott (8 Portionen)
Das hier enthalte ich dir jedes Jahr vor.. Das endet jetzt.Ich hielt das Dessert immer für zu einfach um es hier zu zeigen. Schließlich ist…
Spargel mit Kartoffeln und Avocado Sauce (3 Portionen)
Eine Avocado „Hollandaise“ wollte ich mal zum Spargel ausprobieren. Also habe ich mir wieder ein Rezept zusammen gestöpselt und es ausprobiert. Im Nachhinein, als ich…
Brotsalat mit Erdbeeren und Burrata (4 Portionen)
Ein Wochenende und zwei Salate. Zum ESC Mitte Mai konnte ich mich nicht entscheiden, welchen Salat ich mir machen wollte. Eher einen italienischen Brotsalat, den…
