Abenteuer Alltag (26.01.-01.02.2026)
Schnee.. pünktlich zu meiner Räum- und Streuwoche.Ja, das war eine ganz schöne Arbeit am Montag Morgen. Zusammen mit einem Nachbarn habe ich mich durch die Schneemassen gewühlt. Dabei hatte ich…
Mein Umstieg von Android zu /e/OS – einen Monat später (Werbung – unbeauftragt, unbezahlt)
Werbung – unbeauftragt & unbezahlt:Aufgrund von Markennennung, Produktdarstellung und Verlinkungen handelt es sich um Werbung, auch wenn ich das Produkt selbst gekauft habe und keine Kooperation besteht. Nun ist es…
Hühnerleber mit Kartoffelstampf und geschmorten Quitten (4 Portionen)
Vorbild für dieses Gericht ist die klassische Leber Berliner Art also mit Zwiebeln und Apfel. Du ahnst es schon, die Quitten haben mich wieder angelacht und ich habe mir diese…
Rotkohl Salat mit Birne und Hirtenkäse oder Feta (6 Portionen)
Auf der Suche nach einem Salat aus und mit Rotkohl habe ich ein sehr interessantes Rezept vom SWR gefunden: Rotkohlsalat mit geschmorten Birnen und Feta Ich fand das Rezept zwar…
Veranstaltungen 2026 in Ulm und Umgebung
Ich habe mir kurz vor Weihnachten schon mal heraus gesucht welche Veranstaltungen in Ulm und Umgebung für mich interessant sind oder interessant sein könnten. Das ist nun keine vollständige Liste…
Abenteuer Alltag (19.-25.01.2026)
Die Woche begann schwierig. Mich hat es wieder dahin gerafft. Husten, Schnupfen, Fieber und was sonst noch alles. Immerhin ging es relativ zügig vorbei. Angenehm war es dennoch nicht. War…
Steckrüben-Kartoffelstampf mit Haggis (4 Portionen)
Inhalt Den Salat als Beilage, den es zu meinem Burns Supper oder Burns Dinner gab bzw. gibt, habe ich dir gestern schon gezeigt. Nun kommen wir zu den Hauptkomponenten. Die…
Steckrübensalat mit Feldsalat, Birne und Trauben (6 Portionen)
Nun denn, meine Steckrübe wollte verarbeitet werden und damit ich dich morgen nicht mit drei Blogbeiträgen in den Wahnsinn treibe, zeige ich dir den Salat, den ich mir zum Haggis…
Burns Night – Zu Ehren von Robert Burns
2016, also recht genau vor 10 Jahren, habe ich durch Sabine (https://hamburgkocht.blogspot.com/) das Burns Supper kennen gelernt. Wir gingen damals am 23.01.2016 in das Restaurant Trific in Hamburg, was aber…