Einfacher Dattelpudding (ca. 4 Portionen)
Ich denke ihr kennt mittlerweile meine Vorliebe für einfache Rezepte und für Puddinge.Dieses Rezept heute könnte man nun ganz funky und groß damit anpreisen, dass es nur aus zwei Zutaten…
Süßer Zimt-Couscous (ca. 2-3 Portionen)
Couscous ist wirklich eine tolle Zutat. Einerseits ist er durch die Vorproduktion sehr schnell gegart und andererseits ist er super vielseitig einsetzbar.Mal schlicht als sättigende Beilage, mal als Hauptcharakter in…
Schokoladeneis mit Kirschen – German Black Forest, die Eissorte des Jahres 2018 (11-14 Kugeln)
Jedes Jahr im Winter wird das Eis des Jahres von der Uniteis gesucht und bestimmt. Und diese wird dann pünktlich zum 24.03., am europäischen Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises, vorgestellt.…
Rotweincreme mit Beeren (6 Portionen)
Habt ihr euch schon mal gefragt wer eigentlich diese ganz kleinen Weinflaschen kauft?Hier! Ich! Allerdings nur manchmal. Die letzte Gelegenheit dazu ergab sich als ich die Tomatensugo kochen wollte. Da…
Milcheis mit Lemon Curd (ca. 10 Kugeln)
Ich liebe Eis. Ich kann kaum genug davon bekommen. Und weil dem so ist hatte ich irgendwann die fixe Idee einen Blog nur und ausschließlich zu diesem Thema zu erstellen……
Ananas-Kompott mit Joghurtcreme (ca. 4-5 Portionen)
Ich esse sehr gerne Nachtisch. Und es kann durchaus passieren, dass ich mir teilweise bei der Zubereitung eines Desserts mehr Mühe gebe als bei dem eigentlichen Essen. Für manche sicher…
Mandelcreme mit roter Grütze (ca. 4-5 Portionen)
Zu den Weihnachtsfeiertagen sollte es bei mir auch ein Dessert geben. Es sollte auf jeden Fall fruchtig sein und gleichzeitig nicht soviel Aufwand machen wie ein Törtchen, Kuchen oder anderes…
Creme-Pudding mit weißer Schokolade (4 Portionen)
Gestern und Vorgestern habe ich euch nun eine einfache und leckere Vorspeise und ein Hauptgericht gezeigt. Nun sollte das kleine Menü natürlich mit einem Dessert abgeschlossen werden, das genauso einfach…
Kaffee-Schokopudding mit Mango (4 Portionen)
Vor einigen Wochen passierte mal wieder das in meinem Haushalt, was hier sehr häufig passiert. Irgendein elektronisches Küchengerät macht die Grätsche und lässt mich im Stich. Dieses mal war es…
