süße Waffeln aus Sauerteig

Sauerteigwaffeln mit „Joghurt“ (ca. 10 Stück)

Kann man mit Sauerteig Waffeln backen? Bestimmt. Nur wie? Und vor allem wie schmeckt das?Nach ein wenig Recherche habe ich mich irgendwann Abends daran gemacht den Teig zusammen zu matschen…
Pizza Funghi aus Sauerteig

Pizza Funghi (Sauerteigpizza, 2 Portionen)

Am 24. Mai habe ich mir einen Sauerteig angesetzt und seit dem wird dieser regelmäßig gefüttert und aber auch verbraucht. Nach den schwäbischen Seelen wollte ich dieses mal eine Pizza…
Sauerteig

Sauerteig herstellen und reaktivieren

Vor einiger Zeite habe ich mir mal wieder einen Sauerteig hergestellt und mittlerweile habe ich mir davon schwäbische Seelen, Pizzen und heute sogar Waffeln daraus und damit gebacken.Es ist nicht…