Ein beschriebener Notizzettel mit einem roten Kugelschreiber vor einem grafischen orange-rot-pinken Element

Veranstaltungen 2026 in Ulm und Umgebung

Ich habe mir kurz vor Weihnachten schon mal heraus gesucht welche Veranstaltungen in Ulm und Umgebung für mich interessant sind oder interessant sein könnten. Das ist nun keine vollständige Liste…
Neo ruht in einer Kuchelhöhle

Abenteuer Alltag (19.-25.01.2026)

Die Woche begann schwierig. Mich hat es wieder dahin gerafft. Husten, Schnupfen, Fieber und was sonst noch alles. Immerhin ging es relativ zügig vorbei. Angenehm war es dennoch nicht. War…
Ein Zettel zur damaligen Burns Night im Trific in Hamburg

Burns Night – Zu Ehren von Robert Burns

2016, also recht genau vor 10 Jahren, habe ich durch Sabine (https://hamburgkocht.blogspot.com/) das Burns Supper kennen gelernt. Wir gingen damals am 23.01.2016 in das Restaurant Trific in Hamburg, was aber…
Eine Portion des Risotto mit Brokkoli und Champignons. Die Portion wurde mit etwas gehobelten Bergkäse bestreut.

Risotto mit Champignons und Brokkoli (4 Portionen)

Risotto koch ich wirklich immer noch sehr gerne und verhältnismäßig oft. Es gilt bei mir nicht als schwieriges Gericht, es ist mittlerweile eher ein Essen, was sich so nebenbei macht.Nagut,…
Ein Elsässer Flammkuchen mit fertigem Flammkuchenteig

Elsässer Flammkuchen (3 Portionen)

Ich habe noch nie fertigen Flammkuchen aus der Tiefkühltruhe gekauft. Anders als bei Pizza stoppe ich beim Einkaufen schon immer beim Kühlregal mit den fertigen Teigrollen.Den Teig habe ich mir…
Ein kleiner Rest Eis in der Pflanzfläche vor der Terrasse die durchsetzt ist mit Wilderdbeeren, Pfennigkraut, Günsel und vielen weiteren heimischen Gewächsen

Abenteuer Alltag (12.-18.01.2026)

Irgendwie ist nun schon wieder die erste Hälfte des ersten Monats im neuen Jahr vorbei. Und es ist spannend was alles so passiert im Privaten und auf der Arbeit positiv…