Apfel-Käsekuchen mit Marzipan (26cm Springform, 14 Stücke)
Wieso eigentlich immer „nur“ Plätzchen?Als Singlehaushalt überfordert mich ein Haufen Plätzchen teilweise. Insofern gefallen wir dieses Jahr in der Adventszeit tatsächlich eher Kuchen.Und genau so…
süße Polenta oder süßer Maisbrei mit Mohn (4 Portionen)
Als ich vor einigen Jahren das Kochen für mich entdeckte, lernte ich auch Polenta kennen. Nein, das gab es daheim nicht und so war es…
Apfel-Schokocreme Torte (18cm Durchmesser, 12 Stücke)
Es war mal wieder Törtchen Zeit. Und zwar mit Apfel und Schokolade und leider auch einen nicht durchgebackenen Biskuitboden.An dem Tag ist eh einiges mehr…
Regenbogenkuchen mit Frischkäsefrosting (18cm Durchmesser, 10 Stücke)
Ich zeige euch hier den allerersten Regenbogenkuchen meines Lebens. Ich habe davor noch nie einen gemacht oder gegessen und beides hängt mit meiner Abneigung gegen…
Schoko Crossis – Knusperhaufen – Knuspermonsterchen (ca. 50 Stk.)
Eigentlich feier ich Halloween nicht.. eigentlich…Naja, doch eigentlich schon. Allerdings eher kulinarisch und eben auf der Couch mit ein paar tollen mehr oder weniger gruseligen…
Pumpkin Pie (26cm Springform oder Tarteform, 12 Stücke)
Pumpkin Pie kennt ihr spätestens aus xtausend amerikanischen Filmen.Nun, im Spätsommer hatte „mein“ Supermarkt fertiges Kürbismus angeboten. Und ich habe die Chance gleich ergriffen und…
Gesüßte Kondensmilch aus ungesüßter Kondensmilch
Gesüßte Kondensmilch… Eine sehr beliebte Backzutat in den USA und auch in anderen Ländern. Ich persönlich stehe mit ihr auf Kriegsfuß, bzw. stand. Das liegt…
Battenberg Kuchen ohne Farbstoff und Fondant (2 Kuchen, je ca. 4x4x25cm, ca. 34 Stücke)
15 Jahre.. Das sind 180 Monate, 780 Wochen oder 5475 Tage. Eine ganz schön lange Zeit. Und dieses Jubiläum feiert nun Zorra mit ihrem Foodblog…
Traubenkuchen aus der Pfanne (8 Stück)
Manchesmal haben es diese amerikanischen Rezepte doch in sich. Zumindest dann, wenn man keine besonders dichte Form hat. Aber fangen wir mal von vorne an.…