Eine Portion Milchnudeln mit Schokonudeln gekocht mit Erdbeersauce

„Milchnudeln“ mit Erdbeergrütze (4 Portionen)

Ich schleiche schon seit einer gefühlten Ewigkeit um dieses Gericht herum.Irgendwann im Frühjahr habe ich es dann auf meine Essensplanung geschrieben aber seit dem immer weiter nach hinten verschoben. Der…
Gepimpte Instant Nudeln in einer Ramen Schüssel mit Karotten und Champignons

Gepimpte Instant Nudeln nach Chef Ming (2 Portionen)

Ja, doch. Ich finde Instant Nudeln großartig. Eine tolle Erfindung.Ich bin zwar nicht mehr so sehr der Fertigfutter-Junky, selbst in Stresszeiten nicht mehr. Aber ein paar Päckchen Instant-Nudeln habe ich…
Ein Stück einer veganen Spargel Tarte auf einem Teller

Spargel Tarte (26cm Springform, 8 Stücke)

So ganz langsam hab ich den Dreh mit veganen Quiches oder Tartes raus.Es gibt wohl zwei oder drei Tricks mit denen das gut klappt und man keinen Matschhaufen auf dem…
Salat mit Hirtenkäse und Rhabarber

Salat mit Rhabarber und „Hirtenkäse“ (3 Portionen)

Der Endspurt der Rhabarbersaison ist aktuell angesagt. Ich habe gestern tatsächlich nochmal Rhabarber bekommen. Und habe mir daraus einen sehr feinen Salat gebastelt. Nachdem "mein" Penny seit letztem Jahr dauerhaft…
Rhabarber Crumble auf einem Teller

Rhabarber Crumble (6 Portionen)

Ich habe mich vorletzte Woche Freitag doch mal wieder in meinen bevorzugten Supermarkt getraut, in "meinen" Penny. Und siehe da, plötzlich bekomme ich wieder mehr für mein Geld und teilweise…
Safran Pasta mit grünem Spargel

Safran Pasta mit grünem Spargel (3 Portionen)

2g Safran reichen bei mir für ein Safran Risotto, Safran Pasta, einer Custard Tart, 20 Lussekatter (die euch dieses Jahr im Dezember zeigen möchte) und diesem Gericht hier. Das kleine…
Gebratene Mie Nudeln mit Avocado in einer Schüssel

Gebratene Mie Nudeln mit Avocado (1 Portionen)

 Na, auch noch immer im Homeoffice? Ja, ich auch. Aber nein, ich bin immer noch nicht den Lieferdiensten oder zu sehr den Instant-Nudeln zum Opfer gefallen.Ich kann mich allerdings sehr…