Eine Portion der Kürbisbolognese mit Spaghetti auf einem Teller

Kürbisbolognese (6 Portionen)

Eine Bolognese mit Kürbis anstelle der sonst so üblichen Tomaten stand schon länger auf meinem Zettel.Jetzt im Herbst habe ich es endlich mal gewagt und dabei gleichzeitig auch noch ausprobiert…
Ein Glas und eine Karaffe gefüllt mit Kürbissaft

Kürbissaft (ca. 1l)

Zu Weihnachten 2018 habe ich mir einen Entsafter gegönnt und dieser steht seit dem kaum einen Monat still.Aber genauso, wie ich mich anfangs damit schwer tat hier auf dem Blog…
Eine Kürbissuppe, garniert mit ein paar Chiliflocken in einer bunten Jumbotasse

Kürbissuppe mit Apfel (4 Portionen)

Was macht man aus einer letzten Dose Kürbispüree und einem halben kleinen Kürbis im Kühlschrank?Am einfachsten wohl wirklich einfach Kürbissuppe. Ursprünglich wollte ich sie mit Orange bzw. Orangensaft machen. Aber…
Eine Portion des Kichererbsen Curry mit Reis auf einem Teller.

Kichererbsen Curry (4 Portionen)

Manches Mal dauert es ganz schön lange bis ein gekochtes Gericht in Form eines Rezepts hier auf dem Blog festgehalten und veröffentlicht wird.Dieses Kichererbsen Curry habe ich mir Ende April…
Eine Portion des Curry mit Palmherzen neben etwas Reis.

Curry mit Palmherzen (4 Portionen)

Palmherzen habe ich noch nie gegessen und noch nie gesehen außer vielleicht in irgendwelchen Dokumentationen, die ich aber schon lange wieder vergessen habe.Irgendwann vor geraumer Zeit bin ich über ein…