Reisauflauf mit Nopales und Tomaten

Reisauflauf mit Tomaten und Kaktus (4 Portionen)

So ein Reisauflauf ist klassischerweise eigentlich ein Resteessen. Aber woher Reste nehmen, wenn man keine da hat? Es spricht nichts dagegen, wenn man den Reis frisch kocht und auch das…
Reisauflauf mit Fenchel, dekoriert mit einer Zitronenscheibe

Reisauflauf mit Fenchel (6 Portionen)

Manchmal mag ich Reis lieber als Nudeln oder Kartoffeln. Insofern gab es letztens wieder so einen "der hält nie und nimmer zusammen" Auflauf mit oder aus Reis.Aber es wird zusammen…
Kartoffelsalat mit weißem Spargel

Spargel-Kartoffel Salat (4 Portionen)

Nachdem ich letztes oder vorletztes Jahr ein bisschen arg mit Spargelgerichten experimentiert habe, bin ich dieses Jahr, zumindest bisher, sehr klassisch unterwegs.Es wird also Spargel mit Kartoffeln kombiniert und Kartoffeln…
Reisauflauf mit Tofu und Paprika

Reisauflauf mit Paprika und Tofu (4 Portionen)

Ihr kennt doch sicherlich diesen Reisfleisch Auflauf, richtig? Im Grunde ist das ein Reisauflauf mit einem nahezu beliebigen Fleisch. Und ich kenne es mit Gyros. Letztens war mir sehr danach…
Ofengemüse mit Süßkartoffeln

Süßkartoffel Ofengemüse (4 Portionen)

 Süßkartoffeln.. Hab ich nun euch eigentlich das letzte Essen mit diesen orangenen "Nicht-Kartoffeln" nun gezeigt oder hab ich es verworfen? Ich glaube ich habe es verworfen. Nein, das letzte Gericht…
Pasta mit Tomaten, Oliven und Kapern

Pasta mit Tomaten und Oliven (5 Portionen)

Ja, mit voller Absicht habe ich die Kapern, genauer, die Kapernäpfel nicht mit in den Titel des Rezepts aufgenommen. Die eine Hälfte der Leser dürften mir bei dem Wörtchen "Oliven"…
Milchreis mit Apfelkompott

Milchreis mit Apfelkompott (5 kleine Portionen)

Wenn wir gerade bei Frühstücksideen sind, dann will ich euch dazu doch gleich noch ein Rezept zeigen.Milchreis mache ich normalerweise sehr gerne im Slowcooker, einfach weil man dann tausende Dinge…