Vegane „Hackpfanne“ mit grünen Bohnen (4 Portionen)
Nein, eigentlich braucht man als jemand, der gerade so in die vegane Ernährung hinein wächst, keine veganen Produkte, die Aussehen und Schmecken wie tierische Lebensmittel…
Pilzrisotto (4 Portionen)
Ich falle immer wieder darauf rein.. Nun also ich sah ca. 1 Woche bevor ich wieder zum Einkaufen ging ganz wunderbare Pfifferlinge. Wie das nun…
Rhabarberrisotto (4 Portionen)
Ihr kennt das ja schon von mir. Ich mag Rhabarber.. besonders in pikanten Gerichten.Immerhin ist der Rhabarber ein Gemüse und bringt ein wirklich leckeres frisches…
Risotto mit Champignons (4 Portionen)
Nach der Abweichung am 17. April kehrte ich am Samstag darauf wieder zu meinem Essensplan zurück und auf dem Stand „Risotto mit Champignons“.Dafür hatte ich…
Aubergine mit Champignon-Reis, asiatischer Vinaigrette und Feldsalat (4 Portionen)
Kennt ihr diese Kochbücher von bekannten Köchen, die einfach nicht für den Alltag geeignet sind? Garantiert, oder?Nun, eines dieser Bücher besitze ich nun seit letzten…
Reissuppe mit Erbsen (4 Portionen)
100g Reis… Wie kann in einer 1kg Packung 100g Reis über bleiben, wenn man sonst üblicherweise je 200g Reis entnimmt und kocht?Das gehört wohl oder…
Schokoladenrisotto (4 Portionen)
Als ich das Haselnussrisotto zubereitete und davor dafür einkaufte, stellte ich fest, dass ich den Risottoreis nicht nochmal einkaufen hätte müssen und so hatte ich…
Haselnussrisotto mit Apfelringen (4 Portionen)
Als Hauptgericht zu einem einfachen Weihnachtsessen möchte ich euch heute dieses Gericht hier zeigen.Tatsächlich hatte ich ursprünglich die Idee euch nur das Haselnussrisotto zu kredenzen.…
Reistopf mit Rhabarber und Fisch (4 Portionen)
Irgendwann letztes Jahr hatte ich für mich entdeckt, dass mir Rhabarber auch sehr gut in ganz normalen Hauptgerichten schmeckt. Daher hatte ich euch damals ein…
