Nach längerer Zeit habe ich nun auch am Picture my day Day (https://picture-my-day.de/) am 28. Juli, also vergangenen Freitag, mal wieder die Muse gehabt Fotos zu machen.
Auf Social Media hatte ich sie noch kaum gezeigt, insofern ist dieses mal der Blogbeitrag dazu vielleicht um so spannender.
Nachdem nun lange Zeit Neo sehr kuschelig war und mir Gesellschaft auf allen Sitzgelegenheiten geleistet hat, übernimmt nun Pino wieder dieses gemeinsame Sofasitzen am Abend und ins Bett legt er sich auch, so dass ich aktuell wieder mit allen drei Katern im Bett aufwache. Das hat sicher auch etwas mit den niedrigeren Termperaturen zu tun, zumindest haben wir vier es gerade wieder sehr kuschelig im Bett. Wobei Neo sich ja seit dem Einzug im Herbst letzten Jahres den Platz bei mir im Bett neben dem Kochkissen ausgesucht hat als seinen Schlafplatz und dabei ist es seit dem auch geblieben.
Gleich an dem morgen habe ich den Teig für eine Focaccia angesetzt und bin dabei meinem eigenen Rezept gefolgt, das ich ansonsten normalerweise für eine kleine Backform mache. Dieses mal sollte es eine große Focaccia werden für ein Familientreffen am darauf folgenden Samstag.
Seit dem das Katzennetz steht werden die Kater regelmäßig gelüftet. Und zwar nicht nur bei Sonnenschein, sondern auch bei allem anderen Wetter. Pino ist dabei besonders abenteuerlustig, er saust sogar bei Regen auf der Terrasse und durch die Beete herum.
Nach diesem aufregendem Morgen hat sich Pino dann auf dem Schreibtisch gelegt und mir beim mobilen Arbeiten im heimischen Arbeitszimmer Gesellschaft geleistet.
Der Teig der Focaccia ist ja wirklich einfach zu machen und irgendwann um Mittag herum durfte der Teig in die große gefettete Backform um dort weiter aufzugehen.
Jep, das eine Kilo Mehl ist mit den 2-3g Frischhefe sehr gut zurecht gekommen.
Neo ist natürlich auch mit von der Partie wenn es nach draußen geht und guckt sich munter die Welt an und puschelt hierhin und dorthin. Er hat zwei oder drei Lieblingsplätze da draußen gefunden, wo er sich gerne hinsetzt und das Näschen in den Wind hält.
Und während die Katerchen auf der Terrasse sind, bin ich natürlich auch nicht weit weg und zähle derweils die Blütchen und zupfe nicht gewünschtes Kraut aus den Pflanzflächen oder buddel gewünschtes Grünzeug irgendwo ein.
Zu Mittag habe ich mir ein Tomaten– und ein BLT-Sandwich gemacht, wobei ich dieses mal die obere Toastscheibe beim Tomatensandwich weg gelassen habe. Das war mir letztens doch zu unfallträchtig.
Am Abend dann wurde die Focaccia mit Oliven, Hirtenkäse und Mini-Pepperoni aus dem Glas belegt und gebacken. Sie kam am nächsten Tag sehr gut an, aber wahrscheinlich hätte eine kleine, bzw. für mich normal große, Focaccia auch gereicht.
Dieser Freitag auf jeden Fall war definitiv ein Sandwich-Tag. Ich habe mir Abends noch eines gemacht. Dieses mal mit Paprika, Sucuk und Spiegelei. Auch sehr fein.
Und nach weiteren Terrassen- bzw. Gartenabenteuern ist Pino neben mir auf dem Sofa sehr entspannt eingeschlafen, so wie die Kumpels auf ihren Plätzen auch.
