Start der bunten Küchenabenteuer

Ja, tatsächlich. Noch ein Foodblog.
Naja, die Welt der Blogs und insbesondere der Foodblogs ist mittlerweile wirklich riesig geworden. Aber das zeigt und sagt auch wie beliebt das Thema Essen, Lebensmittel und allgemein Ernährung ist. Und das auf beiden Seiten. Zum Einen von den eifrigen Blogautoren und zum Anderen von den Lesern. Denn ohne Leser keinen Blog aber auch ohne Blog keine Leser.

Nach selbstgemachtes-eis.blogspot.com und leckerewaffeln.blogspot.com, die sich je auf ein bestimmtes kulinarisches Thema konzentriert haben und wahnsinnig anstrengend waren zu führen, möchte ich mir hier mehr Freiheit geben.
In all den Jahren meiner Bloggerei haben mir die „Foodthemen“ am meisten Spaß gemacht und darum soll es hier gehen.

Ich möchte Spaß am Schreiben und Rezepte austüfteln haben und ihr vielleicht hoffentlich am Lesen und Ausprobieren.

Ja, Ernährung ist mittlerweile zu einer Art Religion geworden. Und wenn man sich um nichts anderes mehr streiten kann oder will, dann bleibt aktuell immernoch das Essen.
Ich entsage dem.
Für mich ist Essen keine Religion. Es soll doch bitte jeder so Kochen, Backen und Essen wie er oder sie das für richtig hält.

Ich bin kein Vegetarier, auch wenn ich gerne mal auf Fleisch verzichte.
Ich bin kein Pescetarier, auch wenn ich sehr gerne Fisch esse.
Ich bin kein Veganer, auch wenn ich liebend gerne mit Produkten experimentiere, die ohne tierische Stoffe auskommen.* (Anmerkung und Update siehe unten.)
Kochen soll Spaß machen. Und wenn das, was dabei rum kommt am Ende auch noch schmeckt, dann bin ich sehr zufrieden.

Ich bin im Übrigen auch kein Verfechter von ganz bestimmten Herstellungsweisen bestimmter Gerichte oder auch Bestandteile eines Gerichts.
Ich mache es mir gerne einfach. Und wenn es ein technisches Gerät gibt, das mir den Herstellungs- oder Kochprozess vereinfachen kann, dann ist es nicht unwahrscheinlich dass sich dieses Gerät in meinem Fuhrpark befindet.
Ja, darunter ist auch das ebenso heiß umstrittene Gerät der Firma Vorwerk, der Thermomix. Allerdings bin ich auch dieser Glaubensgemeinschaft nicht beigetreten.
Ich bediene das Gerät sehr gerne, aber eben genauso gerne, wie ich auch mit den anderen Geräten, Töpfen, Pfannen, etc. herum hantiere.

So, nun wisst ihr wo ihr bei mir dran seid.
Wie ihr seht, ist der Blog noch ganz frisch und ganz leer. Wie ein ganz reines weißes Blatt Papier.
Ich lade euch also gerne dazu ein hier meine Bloggerei zu begleiten. Fühlt euch frei mir hier, auf Facebook, Twitter oder Instagram Kommentare oder Anmerkungen zu hinterlassen.

Habt einfach Spaß.