Melonensalat mit Feta und Oliven (6 Portionen)
Diese Kombination hattet ihr sicherlich schon mal auf dem Teller, richtig?Wassermelone mit Feta scheint in irgendeiner Weise der Renner zu sein.Nun, warum nicht mit einer Honigmelone? Ehrlich gesagt kann ich…
Karotten-Feta Tarte (26cm Spring- oder Tarteform, 6 Portionen)
Es fing damit an, dass meine Kollegen und ich entdeckten, dass eine unserer Anlaufstellen Mittags für ein gemeinsames Essen nun auch Quiches anbot.Mich persönlich sprachen die Quiches noch nicht an,…
Bohnentopf mit Feta (4 Portionen)
Kennt ihr das Märchen Hans/Jack und die Bohnenranke? Davon gibt es dutzende Versionen in denen Hans oder Jack durch aus Zauberbohnen in das Reich der Riesen gelangt. Vielleicht kennt ihr…
Perlgraupen mit Champignons, Tomaten und Feta aus dem Schnellkochtopf (4 Portionen)
In meiner Küche gab es letztens einen weiteren „Evolutionsschritt“. Ein Schnellkochtopf ist eingezogen, also genau die Topfart, die ich seit Kindertagen als Endgegner angesehen habe. Dabei hat meine Mutter ihren…
