Zwei Corn-Cheese Waffeln auf einem Teller

Corn Cheese Waffles (ca. 10 dicke Waffeln)

Seit dem ich das mit der veganen Ernährung ausprobiere, erkenne ich immer wieder Phasen,in denen ich bestimmte vegane Lebensmittel besonders ausprobiere.Aktuell geht wohl die Phase zu Ende in der ich…
süße Waffeln aus Sauerteig

Sauerteigwaffeln mit „Joghurt“ (ca. 10 Stück)

Kann man mit Sauerteig Waffeln backen? Bestimmt. Nur wie? Und vor allem wie schmeckt das?Nach ein wenig Recherche habe ich mich irgendwann Abends daran gemacht den Teig zusammen zu matschen…
Joghurt-Waffeln, blau eingefärbt

„Joghurt“-Waffeln in Blau (6 Stück)

Nach meinem ersten und weltbesten veganen Apfelkuchen habe ich bisher lediglich noch Waffeln gebacken. Das klappt auch ohne tierische Produkte recht gut.Man ersetzt die Eier hier am besten durch Speisestärke und…
Zitronenwaffeln

Zitronen-Sahne Waffeln (6 Brüssler Waffeln)

In meinem kleinen und gleichzeitig bereits viel zu groß geratenen Haushalt gibt es zwei Regeln was die An- oder Abschaffung neuer Dinge angeht. Für jedes neue Ding muss etwas ähnliches…
Waffeln mit Bananen im Teig

Klassische Bananen-Waffeln (ca. 8 belgische Waffeln)

Vier überreife Bananen galt es letztens zu verbrauchen. Und für jemand, der mit diesen hochgelobten Bananenbrotrezepten recht wenig anfangen kann, ist das doch eine kleine Herausforderung. Die Wahl fiel auf…