Ein Teller mit aufgeschnittener Cantaloupe-Melone in Stücken, dazwischen Prosciutto und in der Mitte ein geöffneter Burrata. Über alles wurde etwas von dem Dressing aus Basilikum, Limettensaft und Olivenöl gegeben. Ein Basilikumblattkranz wurde noch als Garnierung dazugelegt.

Melone mit Burrata und Prosciutto (4 Portionen)

Im Prinzip ist das hier ja nun etwas, was seit wenigen Jahren auch als "Girl Dinner" in der Social Media Welt bezeichnet wird. Man würfelt sich fertig essbare Zutaten auf…
Das fertige Sandwich wurde in mehrere Teile geschnitten. Zwei Stücke davon liegen auf einem Teller. Die Schnittfläche mit den verschiedenen Schichten des Sandwiches sind gut zu sehen.

Muffuletta Sandwich (2 Portionen)

Bei 36 Grad sich noch etwas einigermaßen Nahrhaftes zum Essen zu Basteln ist ja durchaus eine kleine Herausforderung. Sofern es nicht schon wieder einfach nur Eiscreme sein soll oder darf.…
Eine Portion mit einer Mischung aus gebratener Salsiccia, Brokkoli, Reis und Eiern.

Salsiccia-Brokkoli-Reis Pfanne (4 Portionen)

Wie kann man eigentlich Reis übrig haben?Diese Frage stelle ich mir immer dann, wenn ich extra für so ein Pfannengericht wie dieses hier, eine entsprechende Portion Reis koche, weil eben…
Zwei Bratwürste vom Wildschwein neben einem Haufem Ofengemüse aus Kartoffeln, Karotten, Fenchel und Birne auf einem Teller.

Bratwürste mit Ofengemüse (4 Portionen)

Das hier ist ein sehr deftiges Ofengemüse. Wer es gerne kräftig mag, für den ist das genau das richtige. Und auch wenn du noch gar keine so große Erfahrung mit…
Ein Elsässer Flammkuchen mit fertigem Flammkuchenteig

Elsässer Flammkuchen (3 Portionen)

Ich habe noch nie fertigen Flammkuchen aus der Tiefkühltruhe gekauft. Anders als bei Pizza stoppe ich beim Einkaufen schon immer beim Kühlregal mit den fertigen Teigrollen.Den Teig habe ich mir…