Rhabarberkuchen mit Marzipan (26cm Springform oder ein halbes Backblech, 12 Stücke)
Es ist wieder Rhabarberzeit und bei meinem letzten Einkauf, habe ich auch tatsächlich das Gemüse bekommen.Als erstes habe ich mir davon einen feinen Kuchen gebacken.Wie…
Babka oder Brioche mit süßer Rhabarberfüllung (30cm Kastenform, 16 Stücke)
Am vergangenen Wochenende fand wieder das Synchronbacken, initiiert von Zorra (https://www.kochtopf.me/) und Sandra (https://www.from-snuggs-kitchen.com/ – leider nicht mehr erreichbar), statt.Dieses mal wurde als Rezeptvorlage ein…
Osterlamm mit Schokoladen Ganache/Frosting und Popcorn (1,8l Form)
Wie groß ist eigentlich so ein Lamm?Das war die Frage, die ich mir stellte, als ich meine neueste Anschaffung, eine Osterlamm-Backform aus Keramik auspackte und…
Karottenkuchen (26cm Springform oder ein halbes Backblech, 16 Stücke)
19:32 Uhr – mein 37. Lebensjahr beginnt, was heißen mag, dass ich heute 36 Jahre alt geworden bin. Hurra. Nur.. Wo ist die Zeit geblieben?…
Apfelkuchen Wiener Art (26cm Springform, 12 Stücke)
Nach meiner Inaktivität dieses Jahr beim Plätzchen- und Stollen-Backen und nachdem die Dominosteine schon lange vernichtet wurden, habe ich mir für Weihnachten vorgenommen einen leckeren…
Apfel-Käsekuchen mit Marzipan (26cm Springform, 14 Stücke)
Wieso eigentlich immer „nur“ Plätzchen?Als Singlehaushalt überfordert mich ein Haufen Plätzchen teilweise. Insofern gefallen wir dieses Jahr in der Adventszeit tatsächlich eher Kuchen.Und genau so…
Apfel-Schokocreme Torte (18cm Durchmesser, 12 Stücke)
Es war mal wieder Törtchen Zeit. Und zwar mit Apfel und Schokolade und leider auch einen nicht durchgebackenen Biskuitboden.An dem Tag ist eh einiges mehr…
Regenbogenkuchen mit Frischkäsefrosting (18cm Durchmesser, 10 Stücke)
Ich zeige euch hier den allerersten Regenbogenkuchen meines Lebens. Ich habe davor noch nie einen gemacht oder gegessen und beides hängt mit meiner Abneigung gegen…
Pumpkin Pie (26cm Springform oder Tarteform, 12 Stücke)
Pumpkin Pie kennt ihr spätestens aus xtausend amerikanischen Filmen.Nun, im Spätsommer hatte „mein“ Supermarkt fertiges Kürbismus angeboten. Und ich habe die Chance gleich ergriffen und…
