Corn Chowder – Eintopf mit Kartoffeln und Mais (4 Portionen)
Corn was? Corn Chowder – ein Eintopf mit Mais als Grundlage.Ich mag Mais sehr gerne und diese Art Eintopf mit Mais und allerhand Gemüse passt…
Blumenkohlsuppe mit Parmesan (6 Portionen)
Herbst und Winter sind bei uns die typischen Jahreszeiten für Suppen aller Art. Und so machte ich mich vor einiger Zeit daran eine Blumenkohlsuppe zu…
Buchstabensuppe mit Gemüse und Maultaschen (6 Portionen)
Kein Herbst ohne Krankheit. So scheint es bei mir zumindest aktuell zu sein.Aber nicht nur ich lag flach. Ettliche Kollegen, Bekannte und Freunde hat es…
Knoblauchsuppe mit Entenbrust (4 Portionen)
Heute Nacht ist es wieder soweit. Untote aller Art erwachen wieder zum Leben und bedrohen die Lebenden mit dem Spruch „Süßes sonst gibt’s Saures“.Nun für…
Joghurt-Gurken Smoothie oder Kalte Gurkensuppe (2 Portionen)
Ist es jetzt eine „kalte Suppe“ oder ist es ein Smoothie?Himmel, hätte ich gedacht, dass ich mir jemals diese Fragen stellen würde, hätte ich das…
Spargelcremesuppe mit geräucherter Forelle (ca. 2 Portionen)
Ihr habt es geschafft. Ihr seid beim letzten Spargelrezept auf meinem Blögchen für dieses Jahr angekommen.Von einigen meiner Spargelkochereien habe ich die Schalen und Enden…
Spargeleintopf (4 Portionen)
Ihr habt es fast geschafft, nur noch zwei Rezepte mit Spargel habe ich dieses Jahr für euch und dann ist die Saison auch schon wieder…
Fischeintopf (4 Portionen)
Ostern nähert sich und damit auch die christlichen Feiertage, wie eben Gründonnerstag und Karfreitag, wie auch Karsamstag. Am Karfreitag wird traditionell Fisch gegessen. Und auch…
Ramensuppe mit Gemüse und Ramen-Ei (2 Portionen)
Irgendwann im Spätsommer letzten Jahres, als ich entdeckt hatte, dass Soja im Essen mir nicht mehr so viele Probleme macht wie bisher, habe ich mir…
