Crêpes Suzette (ca. 5 Portionen)
Wem Pfannkuchen zu dick und Waffeln zu teigig sind, der findet vielleicht Gefallen an Crêpes. So auch ich. Allerdings machen ich mir im Vergleich kurioserweise…
Vegan Mac and Cheese (4 Portionen, Slowcooker)
Ja ja, doch doch. Gelegentlich und vor allem irgendwie so im Winter mag ich Mac and Cheese schon sehr gerne. Es ist sehr lecker, schnell…
„Must Haves“ in der veganen Küche
Der Januar und damit auch der Veganuary und Veganuar neigt sich zu Ende und einige der Teilnehmer werden sich sicherlich auch dieses mal dafür entscheiden…
Pizza Hawaii (6 Portionen)
Na? Ihr traut euch? Ja, dann seid ihr wohl doch auch nicht ganz so abgeneigt gegen Ananas auf einer Pizza, oder?Als ich mir die Pizza…
Kumpir bzw. Gefüllte Ofenkartoffeln mit Coleslaw (4 Portionen)
Es dürften jetzt irgendwie doch schon wieder 2-3 Jahre her gewesen sein, dass ich einen Kumpir gegessen hatte.Vor dieser Zeit hatten meine Kollegen und ich…
Ich lass mir jetzt vorlesen.. Über neue und alte Hobbies #notjustsad
Seit 2017 bin ich nun dabei mir meine verdrängten und durch die Depression verlorenen Hobbies wieder zurück zu erobern. Mit der Zeit habe ich nun…
Nougat Porridge mit Kirschen (2 Portionen)
Nachdem ich mir zu Weihnachten dieses phänomenale Nougat-Eis gemacht habe, ist natürlich von der Packung dunkles Nougat einiger über geblieben. Und für den Brownie-Cheesecake mit…
Kartoffeleintopf mit weißen Bohnen (4 Portionen)
Es hat geschneit, im schneescheuen Hamburg. Und zwar am vergangenen Mittwoch. Davor auch schon mal ein klein wenig, aber das war sowohl zeitlich wie auch…
Kichererbsen-Kartoffel Curry (Chana Aloo Masala, 4 Portionen)
Eigentlich wollte ich zu Beginn dieses Jahres endlich mal Süßkartoffeln probieren und zubereiten. Und dafür hatte ich mir dieses Rezept hier zusammen geschustert.Die Süßkartoffeln dafür…
