Fleisch oder Wurst | Bunte Küchenabenteuer

Spaghetti mit Erbsen und Würstchen oder „Kinder-Carbonara“ (4 Portionen)

25. November 2018

Ist das immer noch so, dass Nudeln, Erbsen und Würstchen gerne als Kinderessen angesehen werden? Ja, ok. Dann dürfte man dieses Gericht wohl auch"Kinder-Carbonara" nennen. Es fing damit an, dass…

Spätzlepflanne mit Rahm, Speck, Pilzen und Spinat (3-4 Portionen, Archivrezept)

9. November 2018

Im Mai 2016 wurde von Kebo (https://kebohoming.blogspot.com/) zusammen mit Zorra (https://www.kochtopf.me/) zum 120. Blogevent gerufen mit dem Thema "Alpenküche".Eine der Gelegenheiten doch mal wieder selbst Spätzle herzustellen. Denn ehrlich gesagt…

Krautspätzle (3 Portionen)

7. November 2018

Im Oktober 2015 fing ich an auf meinem Blog "einmalquer" Rezepte zu veröffentlichen. Einfach so und ohne, dass es ein reiner Foodblog gewesen wäre. Das Thema "Essen" und alles drum…

Rindfleischsuppe mit Gemüse und Nudeln (6 Portionen)

20. Oktober 2018

Ganz langsam neigt sich Claras (https://www.tastesheriff.com/) Blogevent mit dem Thema "Alle lieben Pasta" zu Ende. Wir sind schon mitten im Oktober und so bleiben nach dem Thema in diesem Monat, Fleisch,…

Bayrischer Wurstsalat mit süßem Senf (4 Portionen)

25. September 2018

Einen bayrischen Weißwurstsalat im norddeutschen Exil zu fabrizieren ist gar nicht so einfach. Zumindest dann nicht, wenn die Wurst, die man verwenden möchte, auch schmecken soll.Das ist ein ähnliches Problem…

Spaghetti Carbonara (4 Portionen)

21. September 2018

Nun endlich ist es soweit. Jetzt im September lautet das Thema von Claras (https://www.tastesheriff.com/) Blogevent "Alle lieben Pasta" Lieblingspasta. Darauf habe ich mich schon seit Beginn der Blogparade im Januar…

Penne mit Hähnchenleber und Tomaten (4 Portionen)

17. August 2018

Ihr ahnt es sicher bereits, ja, es ist wieder Zeit sich Claras (https://www.tastesheriff.com/) Blogevent "Alle lieben Pasta" zu widmen.Das Unterthema in diesem Monat lautet Geflügel. Nun, ich habe mich für…

Hähnchen mit Pilzen und Zucchini zu Reis

Hähnchenbrustfilets mit Pilz-Zucchini Rahm aus dem Slowcooker (4 Portionen)

11. August 2018

Es wurde mal wieder Zeit den Slowcooker zu aktivieren, bzw. zu befüllen und kochen zu lassen.Ja, eigentlich kann man dieses Gericht auch einfach in der Pfanne zubereiten oder in einen…

Hackpfanne mit Schmorgurken und Kohlrabi (4 Portionen)

4. August 2018

Heute habe ich wieder ein ganz klassisches Gericht für euch.Wobei ob das wirklich so klassisch ist, kann ich gar nicht richtig bewerten. Habe ich doch Schmorgurken erst entdeckt, als ich…

Maultaschen-Sandwich oder Maultaschen Burger (eine Portion)

22. Juni 2018

Ein sogenannter Maultaschen Burger ist mir zum ersten mal vor zwei Jahren im Pressezentrum der Intergastra in Stuttgart begegnet.Die Idee war toll, aber für mich war das mit monströsem Salatblatt…

Maultaschensuppe (4 Portionen)

20. Juni 2018

Ohje, ohje, jetzt kommts.Sie tut es.Wie kann sie nur?Nennt sie sich nicht Foodblogger?Also so ein Foodblogger, der sollte die Maultaschen schon selbst machen. Äh.. Nein. Müssen tu ich gar nichts…

Tortellini Salat mit Gurke und Schinken (4 Portionen)

17. Juni 2018

Jedes Jahr gibt es ein oder zwei Gerichte, die gleichzeitig auf mehreren einschlägigen Social Media Plattformen besonders "geliebt" werden.Dieses Jahr scheint man um einen Salat mit Tortellini nicht drum herum…